Archive for 9月, 2009

NHK札幌「とれたて市場だより」に水産物小売組合員が出演

金曜日, 9月 25th, 2009

札幌水産物協同組合の山田理事が出演して、「真だら(歯舞)」「きんき(様似)」「はたはた(広尾)」「さんま(根室)」「生筋子(広尾)」「鮭(日高)」等の旬の魚や、さんまの上手なグリルでの焼き方等が紹介されました。

今日のポイント
味覚の秋 到来!!
旬の味を楽しもう!

リハーサル風景 撮影者 札幌中央卸売市場

NHK札幌「とれたて市場だより」に青果物小売組合員が出演

金曜日, 9月 4th, 2009

札幌青果物商業協同組合の奥山武彦さんが出演して、「ぶどう(余市産)」や「プルーン(仁木・余市産)」、「パプリカ(日高産)」、「ブロコリー(伊達産)」、「かぼちゃ(和寒・南幌産)」、「じゃがいも(羊諦産)」、「たまねぎ(北見産)」、などの食材や、「ごぼう(十勝産)」の美味しい調理法などを紹介しました。

リハーサル風景 撮影者、札幌市中央卸売市場