Archive for 1月, 2010

NHK札幌「とれたて市場だより」に水産物小売組合員が出演

金曜日, 1月 29th, 2010

札幌水産物商業協同組合の赤川さんが出演して、「真だら(根室)」「あんこう(函館)」「真だち(根室)」「きんき(根室)」「なめた鰈(積丹)」「槍いか(青森)」「にしん(積丹)」等のなべ料理や煮つけにすると、おいしい旬の魚が紹介されました。

リハーサル風景 撮影者 札幌中央卸売市場

NHK札幌「とれたて市場だより」に青果物小売組合員が出演

月曜日, 1月 18th, 2010

札幌中央青果協同組合の森口理事が出演し、「たまねぎ(札幌産)」や「じゃがいも」(芽室産)」、「キャベツ(和寒産)」、「いよかん(愛媛産)」、「はっさく(和歌山産)」、「甘夏みかん(熊本産)」、「グレープフルーツ(アメリカ産)」などの冬に甘味が増す野菜や旬の果物の選び方等を紹介されました。

今日のポイント
冬野菜のスープと柑橘類で
寒い冬も健康に!!

リハーサル風景 撮影者 札幌市中央卸売市場