NHK札幌「とれたて市場だより」に水産物小売組合員が出演

道央水産物商業協同組合の高橋常務理事が出演して、「真たら(積丹)」「松川かれい(広尾)」「ししゃも(日高)」「筋子(噴火湾)」「黒かれい(湧別)」等の旬の魚や、筋子のもち網を使ったほぐし方等が紹介されました。

今日のポイント
タラは半身がお得!!

リハーサル風景 撮影者 札幌中央卸売市場

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