「食」の安全・安心に向けた取り組みのお知らせ

札幌市中央卸売市場では、持続可能な強い市場づくりのため、市場関係者が一体となり、市民の皆さんが必要とするさまざまな「食」の情報を広く発信しています。

今回は、市場を流通する食品の「安全・安心」を守るため、入荷した食品をチェックしている保健所の食品衛生監視員の仕事を取り上げます。

詳細はこちらです。

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