報道機関の皆さまへ(時鮭の販売促進キャンペーンを開催します)

札幌市中央卸売市場では、これから旬の時期を迎える「時鮭」のおいしさを知ってもらい、多くの人にその味を楽しんでもらえるよう、販売促進キャンペーンを実施します。

今回、初の試みとして、キャンペーン期間中、市場を流通したものであり、市場のプロが自信を持ってお勧めする旬の食材という証として、「時鮭」に「市場ロゴマーク」をつけて販売いたします。

  • キャンペーン期間
  1. 平成27年6月8日(月曜日)から6月16日(火曜日)まで
  • イベントの開催について
  1. 日時:平成27年6月9日(火曜日)午前6時から7時まで
  2. 場所:札幌市中央区北12条西20丁目 札幌市中央卸売市場水産棟1階卸売場(曲〆高橋水産株式会社近海売場、丸水札幌中央水産大口売場)
  3. 内容:時鮭の販売促進に向けたPRを目的として、仲卸業者・小売業者及び取材を希望される報道関係者の皆さまへ時鮭の試食(塩焼き・アラ汁)を行います。また、時鮭のレシピも紹介。
  4. その他:一般の方の競り場への入場はできません。
    報道関係者の方は、当日、管理センター1階守衛室にて「取材・撮影等許可申請書」の提出と合わせ、「取材の名札」を受け取り入場してください。
    駐車スペースがありませんので、タクシー等で来場してください。通行規制を行っている場所から入場できます。
  • 市場ロゴマークについて
    市場の知名度の向上及び市場のブランド化の推進を目的として公募により作成。

ロゴマーク

 

 

今年入荷した時鮭

今年入荷した時鮭

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