夕顔

皆さん、これなんだか分りますか?

「夕顔」と言います。

夕方に花が開き、翌朝にしぼんでしまうので名付けられたそうです。

重さは10キロを超えるものもあり、長さは80センチ以上のもあります。

夕顔を見ると、おばあちゃんが輪切りにして、長ーいひも状にむき、外に干して「かんぴょう」を作っていたのを思い出します。

そして、昆布巻きや巻き寿司になって食卓に並んでいました。

甘塩鮭のこんぶ巻き

甘塩鮭のこんぶ巻き

エネルギー

210kcal

塩分

2.3g

野菜摂取量

8g

調理時間

75分

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太巻きずし

太巻きずし

エネルギー

615kcal

塩分

2.6g

野菜摂取量

72g

調理時間

15分(時間外を除く)

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tanuでした。

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