NHK札幌「とれたて市場だより」に青果物小売組合員が出演

道央青果協同組合の中野征子さんが出演して、「ねぎ(伊達産)」や「にんじん(石狩産)」、「長いも(幕別産)」などの「つち付野菜(越冬用)」の食材や、「大根(函館産)」、「(大球)キャベツ(厚田産)」などの漬物用野菜やにしん漬けも紹介しました。

今日のポイント

つち付き野菜を活用しよう!!

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