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今回は水産物の紹介です。
当市場に日高産の「マスノスケ（キングサーモン）」が入荷しました！

マスノスケとは、キングサーモンの和名で、その他、「オオスケ」「スケ」とも呼ばれています。

北海道では少数しか漁獲されないため高級魚として高値で取引されています。

脂の乗ったキングサーモンは、塩焼き等で食べると非常に美味しいです！
皆さんも是非ご賞味ください。

This entry was posted on 金曜日, 6月 4th, 2021 at 2:25 PM and is filed under 市場からの食の情報, 市場ブログ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.