出前講座を開催しました

12月28日(金)、料理教室の開催や料理書の出版などを行っている(財)ベターホーム協会で「出前講座」を開催しました。

「出前講座」は、市の職員が市民の皆さんの地域に出向いて、市の事業などについてわかりやすく説明するもので、情報の共有及び市民意見の反映を目的としております。受講の対象は、札幌市内に在住又は通勤(通学)するおおむね10名以上が参加予定の団体(町内会、サークル、学校等)です。

テーマは、「中央卸売市場の流通としくみ」。

当市場の歴史や役割、食材流通の仕組みなどを説明しました。

いつも料理教室をご指導しているリーダー会員の皆さんは、食に対する関心も高く、たくさんのご意見や質問をいただきました!!

今後の出前講座に役立てていきたいと思います!!

ぜひ市場見学にいらしてくださいね!!

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