市場でNHKラジオ「ここはふるさと旅するラジオ」を生放送!

7月30日、当市場でNHKラジオ「ここはふるさと旅するラジオ」が放送されました。

「ここはふるさと旅するラジオ」は、全国各地の地域や団体の取り組みを紹介して、地元の皆さんの頑張り・やる気・本気を生放送でお伝えする番組。

今回は、「札幌市民の台所」である札幌市中央卸売市場で、旬の食材や当市場の取り組みなどをPRしました。

水産からは、全国でも珍しい女性の競り人の長野香織さんが出演して、今が旬の「スルメイカ」や「ホッカイシマエビ」などを紹介。

競りの掛け声も披露してくれました

青果からは木澤岳志さん。

スイカも試食しました。「甘い!」

また、道央水産物商業協同組合の金澤範幸さんも出演。

今年3月に開催した「海鮮バーガーコンテスト」について、詳しく教えてくれました。

市場活性化に向け、当市場独自の取り組みなども紹介。

開かれた市場を目指し、案内付きの市場見学や料理教室なども積極的に行っています

番組の一コマ「ふるさとメッセージ」では、オオドオリ大学の猪熊梨恵学長も出演して、大学をPR。

環境対策活動を展開しているNPO法人「ezorock」の代表理事:草野竹史さん。

当市場は、一人からでも見学が可能です。

ぜひ、遊びに来てください!

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