市場で学ぶ・作る・食べるやさい・くだもの料理教室 第3弾は親子料理教室です!

7月5日(土)、当市場では毎年恒例となっている、青果部運営協議会主催の「やさい・くだもの料理教室」が開催されました。

第3弾から第7弾までは親子で参加する形式になっていまして、計20組の親子40名が参加しました。

なお、この料理教室は、生活習慣病の予防に効果的とされる野菜や果物を、普段の食生活に取り入れていただくことを目的に行なわれています。

今日の講師は「るるぶキッチンガーデンくらぶ」の「みーやん先生」こと木村光江先生です。

写真からも分かるようにとても元気な方で、手振り身振りを交えて、野菜・果物を使った料理の調理方法などについて、丁寧に教えてくださいましたよ!

そして、いよいよ生徒さん達の出番です!お母さんにも手伝ってもらいながら、子ども達は楽しく、真剣に料理をしていました。

子ども達の包丁さばきには、私も負けてしまいそうです。。。

みーやん先生の「うまくできたかな~?」の問いに、子ども達「うまくできたー」。本当にたくさんの野菜を切ったので、かなり上達したんじゃないでしょうか?

それではみーやん先生の料理をご紹介します。レシピはこちらです。

う~ん、「クマちゃんデコ巻き寿司」はあまりにかわいくて、食べれませんね(笑)

お味噌汁には何とミニトマトが入っているのですが、最初は「えー!」と言っていた子ども達も一口食べてみると、「おいしい~」と言っていました。

最後はじゃんけん大会で大盛り上がり!

今回の料理教室は、普段は料理をしない子ども達にも良い刺激になったのではないでしょうか?

みーやん先生、ありがとうございました!

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