「サンマ試食販売促進キャンペーン」を開催しました!

ここ数日の札幌は、朝晩が涼しく感じるようになり、秋の気配を感じるようになってきました。

7月10日に行われたサンマの初せりの後は、サンマの入荷が少ない状況が続いていましたが、お盆を過ぎてから、小型船による棒受け網漁、さらに大型船による水揚げも始まり、サンマの入荷量が増えてきております。

そこで本日8月26日火曜日、サンマのおいしさを体感していただこうと、当日入荷した新鮮なサンマを焼いて皆様に提供する「サンマ試食販売促進キャンペーン」が開催されました。

こちらは本日入荷したサンマです。入荷するサイズは大きめが多いのだそうです。

入荷したサンマ

 

今回は、特別に設置した焼き台で、実際に塩焼きにしたサンマを食べていただきました。

焼きサンマ

 

焼き上がったサンマです。
焼きたては脂がジュージューと音を立てていましたよ。
焼き色がとてもおいしそうですね!

 

試食された皆さんの評判も良いようで、「焼きたては最高にうまいね!」、「脂ものっておいしいよ。」なんて声も聞こえてきました。

試食のようす

 

試食の後に行われた競りも、いつもより熱が入り、大盛況でしたよ。

せりの様子

 

威勢のいい掛け声とともに、新鮮なサンマが次々に競り落とされていきました。

せりの様子

脂ののった新鮮なサンマ、これからどんどん入荷する予定です。ぜひご賞味ください!

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