カテゴリ: ‘市場ブログ’

札幌市中央卸売市場 における「Twitter」アカウントの運用方針(ソーシャルメディアポリシー)について

土曜日, 5月 27th, 2017

Twitter(ツイッター)による情報発信の目的

札幌市中央卸売市場に関する様々な情報を、より多くの方に拡散・波及させていくことを目的としています。

投稿者・発信内容・発信時間

投稿者 札幌市経済観光局中央卸売市場職員
発信内容 札幌市中央卸売市場ホームページの新着情報を中心に、旬の水産物や青果物、イベント情報等を適時発信します。
発信時間 原則として平日8時45分~17時15分

ただし、上記時間帯以外でも投稿する場合があります。

注意事項

・国・地方公共団体または公共性の高い機関のアカウントを必要に応じてフォローする場合がありますが、それ以外のアカウントについては、原則フォローいたしませんのでご了承ください。

・本アカウントでは、リプライやDM等を通じた個々のご意見等への対応は、原則行いませんので、ご了承ください。回答をお求めの場合は、お手数ですが下記のメールアドレス宛にお送りください。

・本アカウントによる発信は、札幌市中央卸売市場ホームページの新着情報の掲載時刻とは連動しません。また、新着情報のすべてを発信するものではありません。

・本アカウントに対し、公序良俗に反するリプライやDM等を繰り返し行うアカウントは、事前の連絡なく、こちらからブロックすることがありますので、あらかじめご承知おきください。

・本アカウントの運用ポリシーは、事前の連絡なく変更する場合があります。

個人情報の取り扱いについて

・個人情報とは、氏名、住所、生年月日、職業、収入、財産等のように特定の個人を識別することができるものをいいます。

・本アカウントにおいて、上記個人情報を収集・取り扱うことはありません。

 

■お問い合わせ

札幌市経済観光局中央卸売市場経営支援課

電話:011-611-3114  FAX:011-611-3138

組織メールアドレス:webmaster@sapporo-market.gr.jp

お待たせしました!!「夕張メロン」初入荷!!!

金曜日, 5月 26th, 2017

お待たせしました!

5月26日金曜日、毎年恒例、札幌市中央卸売市場の一大イベント「夕張メロン」の初せりが行われました。

この日のせり場は、卸売業者さん、仲卸業者さん、小売業者さん、取材に来た報道機関の方々で、いつにも増して活気にあふれていました。

今年も鈴木夕張市長や夕張市農業協同組合加藤組合長をはじめ、関係者が多数来場し、鈴木夕張市長からご挨拶と夕張メロンのPRが行われました。

今年の「夕張メロン」は、雪解けシーズンの天候が安定していて、日照にも恵まれたため、昨年より大きさが一回り大きく、甘みが強いとのことです。

実際に試食させていただきましたが、果肉が非常に柔らかく、口の中に甘みが広がりました。

(上)落札者に贈呈される時計付きのパネルです。

さて、せりが始まりました。

大勢が見守る中、早速手が上がり・・・

読み上げられた最高値は・・・

150万円のご祝儀価格です。

最高落札者の(株)北一藏重商店にクリスタル楯が授与されました。

本日の入荷は290箱580玉、入荷量は1,020キロ(1玉平均1.76キロ)

今年の作付面積は250ヘクタールで年間収穫量は4,035トンを予定しています。

北海道を代表する味覚をぜひご賞味ください!!

札幌市中央卸売市場ツイッターをはじめました!

木曜日, 5月 25th, 2017

札幌市中央卸売市場の公式ツイッターをはじめました!

当ホームページの市場ブログと併せて、北海道産をはじめとする旬の食材の紹介、初入荷などのイベント紹介などをツイートしていきます。

お気軽にアカウントをチェックしてみてください!

 

報道機関の皆さまへ(「夕張メロン」初せり日時のお知らせ)

月曜日, 5月 22nd, 2017

本年度の「夕張メロン」初せり日時が決まりました。

取材を希望される場合は、当ホームページのトップページ「報道機関・メディア等のみなさまへ」取材等のご案内を参照いただき、「取材・撮影等許可申請書」の用紙をダウンロードの上、記入いただき、管理センター守衛室へ提出されますようお願いいたします。

日時:平成29年5月26日(金) 午前7時00分~
会場(所在地):中央区北12条西20丁目 中央卸売市場 青果棟卸売場1階 丸果果実部卸売場 B-8
その他:当日は管理センター1階守衛室にて「取材・撮影等許可申請書」の提出と合わせ、「取材の名札」を受取り入場されますようお願いいたします。

また、駐車場のスペースがありませんのでタクシー等での来場をお願いいたします。(通行規制を行っている場所より入場できます)


写真は昨年のものです。

なお、一般の方のせり場への入場はできませんのでご了承願います。

月形町の秘蔵っ子「北海カンロ」初入荷です!!

土曜日, 5月 20th, 2017

5月20日、JA月形町から北海カンロが初入荷しました。

生産関係者さんによると、昨年より2日程遅い出荷ですが、生育は順調で、糖度も11度くらいあるそうです。

「アジウリ」の名前でも知られている北海カンロは、甘み、香りに優れており、皮をむく前から甘い香りが漂っていました。

北海カンロで最も糖度が高いのは、種を包むワタの部分だそうで、実際に試食させてもらいましたが、とっても甘く爽やかな風味でしたよ。

いよいよせりが始まりました。
本日の初入荷は8箱でしたが、これから8月にかけてどんどん出荷されるそうです。
皆さんもどうぞご賞味ください!!!

「ふらの味じまんメロン」初入荷です!

火曜日, 5月 16th, 2017

5月16日火曜日、「ふらの味じまんメロン」が初入荷しました!

このメロンは、富良野の農家の方が個人で出荷したレノンという品種です。

レノンは、表面のネット(網目模様)が盛り上がっていることと、皮が薄く、可食部分が多いことが特徴とのことです。

試食させてもらいましたが、適度に歯ごたえがあり、口の中に甘みが広がりましたよ。

せりには多くの人が集まり、ご祝儀価格もつきました!

これからも道内のいろいろなメロンが続々と初入荷されますので、お楽しみに!!

市場ロゴマークキャッチコピー発表会をYoutubeに公開しました!!!

月曜日, 5月 8th, 2017

市場ホームページでは、大きなイベントの際には市場ブログ内に動画を公開してきました。

このたび、さらなる情報発信力の強化のために、Youtube上に動画を公開することにいたしました。

その記念すべき第一弾として、昨年の12月8日に開催された市場ロゴマークキャッチコピー発表会の様子を公開いたします。

※下記URL、またはその下の画像を左クリックすると、動画をご覧になれます。
https://youtu.be/L-DbCO1czGg

動画の視聴方法としましては、上記の二つの方法のほかに、インターネットでYoutubeを開き(検索サイトのGoogleやYahooなどに”Youtube”と入力)、検索スペースに「札幌市 ロゴマーク」、または「札幌市 キャッチコピー」と入力するとすぐにヒットします。

今後も市場ブログでは、出来立てホヤホヤの情報を掲載し、
Youtubeでは、臨場感たっぷりの動画を公開していきますので、
変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いします!

メロン初入荷第2弾!!「追分アサヒメロン」です!!

月曜日, 5月 8th, 2017


5月8日、JAとまこまい広域追分支所から「アサヒメロン」が初入荷しました!!

昨年より2日ほど早い入荷で、本日は69ケース入荷しました。

今年は2月、3月が暖かかったため、昨年と比較し、初入荷ケースも44ケース増えているそうです。

試食させてもらいましたが、とっても柔らかく、甘くてジューシーでした。

産地の安平町追分は、寒暖の差が激しい地域のため、糖度の高いメロンが出来上がるそうで、これから、ますます玉が大きくなり、甘みも増すとのことです。

いよいよせりが始まりました。

ご祝儀価格がつきました!!

今後も道内産メロンの入荷が続きますので、どうぞご期待ください。

「愛別メロン」と「びらとりメロン」初入荷!!!

火曜日, 5月 2nd, 2017

 

5月2日、青果部のせり場では、道内産のメロンが初入荷しました!

 

上の写真は、JA上川中央から初入荷した「愛別メロン」です。

ルピアレッドという品種で、果肉は濃いオレンジ色で、あっさりとした甘みと、
とろける舌触りが好評とのことです。

昨年より10日ほど早い入荷で、本日は43ケース入荷しました。

上の写真は、JAびらとりから初入荷した「びらとりメロン」です。

びらとりメロンは、「ニシパの恋人」とも呼ばれており、普通のメロンより
上品で、豊かな味わいが好評とのことです。

ちなみに、ニシパとは、アイヌ語で紳士・旦那・金持ちという意味だそうです。

昨年より2日ほど遅い入荷で、本日は2ケース入荷しました。

どちらのメロンも甘くてジューシーですが、これからもっともっと糖度が上がり、甘くておいしくなるとのことです。

これから、せりが始まるようです。

ご祝儀価格がつきました!

今後も道内産メロンの入荷が続きますので、どうぞご期待ください!!

 

平成29年度「せり人」登録証交付式を開催しました

金曜日, 4月 28th, 2017

平成29年4月28日金曜日に平成29年度「せり人」登録証交付式を開催しました。

今年度、新規に登録された方は10名(水産7名、青果3名)、更新された方は76名(水産51名、青果25名)の計86名の方に登録証を交付しました。

「せり人」になるには、市場での卸売業務経験はもちろんのこと、筆記試験に合格して初めて「せり人」として登録されます。登録を更新する場合は、口述による試験に合格する必要があります。

登録を受けた「せり人」は、宣誓書に署名をしなければならないことになっています。

「せり人」を代表して宣誓書が読み上げられ「卸売市場法、業務規程及び関係諸法令を遵守し、誠実かつ公正に職務を遂行すること」を宣誓しました。

「せり人」と市場長が、がっちり握手を交わしました。

「せり人」のみなさん、私たちの「豊かで安全・安心な食卓」のために今後ともよろしくお願いします!