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　令和８年７月27日（月）に、「令和８年度第１回（第125回）札幌市中央卸売市場開設運営協議会」を開催いたします。

【開催日時】
令和８年７月27日（月）10：00～11：00（予定）

【開催場所】
札幌市中央卸売市場水産棟４階「Ａ会議室」（中央区北12条西20丁目2-1）

【議題・審議】〇令和８年度中央卸売市場事業会計の予算について
〇第２次札幌市中央卸売市場経営活性化プロジェクトの見直しについて

　この協議会は、札幌市中央卸売市場事業の設置等に関する条例に基づく市長の附属機関として、市場の開設や業務の運営に関する事項について調査審議を行うものです。

　委員は、生鮮食料品等の生産、流通、消費などの分野における学識経験を有する方で構成されています。

　また、当会議は、公開で行うこととされております。傍聴を希望される方は、事前に下記連絡先へお問い合わせください。

【連絡先】　札幌市中央卸売市場管理課事務係
℡：011-611-3111

※席に限りがあるため、ご希望に添えない場合がございます。予めご理解のほど、よろしくお願いいたします。

　　

市場からこんにちは！！
令和８年７月22日（水）、JAさっぽろから「大浜みやこ」かぼちゃが初入荷しました！

今年も「みやこガール」が駆けつけ、華やかな笑顔で売り場を盛り上げていましたよ～！

せりにも多くの人が集まり、活気に満ちていました！

「大浜みやこ」は水はけがよく、一日の寒暖の差が大きいという砂地の特性によって、でん粉質と糖度が優れたものになるとのこと。
おすすめの食べ方を生産者の松森さんに聞いたところ、「天ぷらや素揚げにすると絶品！」とのことでした！
せりの様子や松森さんへのインタビューはぜひインスタグラムをチェックしてください！
（フォローもお願いします！）

安美シャス（安心・美しい・美味しい）な「大浜みやこ」、ぜひご賞味ください！

公益財団法人札幌市学校給食会の主催による令和８年度「親子市場見学・料理教室」が開催されます。
こちらのイベントは、親子で札幌市中央卸売市場の見学を行い、学校給食で使用されている魚介類と青果物を使った料理教室を行う体験型学習となっています。

参加費は無料となっていますので、まだ市場施設の中をご覧になったことのない方や子どもと一緒に体験学習を行い親子のコミュニケーションを深めたい方など、ぜひお気軽にご参加ください。
※詳細は「公益財団法人札幌市学校給食会のホームページ」をご確認ください。

１　実施日時
令和８年10月３日（土）
９時00分集合～13時30分頃終了予定

２　会場
札幌市中央卸売市場管理センター
３階多目的室（集合場所）・２階調理室
札幌市中央区北12条西20丁目　※現地集合・現地解散

３　対象
札幌市内在住の小学校４年生～６年生とその保護者
（児童１名と保護者１名の計２名限定）

４　定員
12組（24名）

５　参加費
無料

６　申し込み方法
実施要領をご確認のうえ、必ずハガキ又はFAXで応募してください。

【送付先】
〒060-0002
札幌市中央区北２条西２丁目15番地　ＳＴＶ北２条ビル
公益財団法人札幌市学校給食会
FAX：０１１－２１１－３８９８

【ハガキ・FAXへの記載事項】
①行事名、②郵便番号、③住所、④電話番号、⑤参加する保護者・児童の氏名（ふりがな２名分）、⑥保護者・児童の年齢、性別、⑦児童の学校名・学年、⑧駐車場の要・不要（臨時駐車許可証を送付いたしますので必ず記載願います）
※許可証が無い場合は駐車できません。

７　応募締切
令和８年９月11日（金）必着（※応募多数の場合は抽選）

８　問合せ先
公益財団法人札幌市学校給食会（電話211-3897　担当：岩田）

９　その他
当日の模様は（公財）札幌市学校給食会及び中央卸売市場のホームページ等に掲載させていただきますので、あらかじめご了承ください。

主催　公益財団法人札幌市学校給食会
協賛　札幌市中央卸売市場水産協議会
　　　札幌市中央卸売市場青果部運営協議会

令和８年７月17日付けで「札幌市中央卸売市場水産保冷配送センターで使用する電力」に係る一般競争入札の告示を行いました。

（案件名称）
札幌市中央卸売市場水産保冷配送センターで使用する電力

入札告示
入札説明書
入札書
入札書別紙（契約単価積算内訳書）
委任状
電力供給誓約書
契約書（案）及び仕様書
質問票
過去の質問及び回答一覧
札幌市競争入札参加者心得

（お問い合わせ先）
担当：札幌市中央卸売市場管理課
住所：札幌市中央区北12条西20丁目２－１　水産棟４階
電話：011-611-3111　ＦＡＸ：011-611-3138

　　

令和８年７月17日（金）、福島県くだもの消費拡大委員会による、モモのトップセールスが開催されました！

　　

せりの前には、ミスピーチキャンペーンクルーによるグッズ配布や、

伊達市長からのご挨拶などがありました🎤

色鮮やかな法被や衣装が素敵ですね！

　　

桃の甘い香りが漂う中、活気のあるせりが行われました！

　　

市場長も一緒にバッチリお写真を撮らせていただきましたよ📸

　　

今回の入荷は「ふくあかり」という早生（※）で大玉の品種でしたが、福島県のブランド桃「ミスピーチ」は、時期によって最も美味しい品種がリレー方式で出荷されるそうです。

（※早生（わせ）・・・収穫までの期間が短い）

どれも透過式の光センサーでの選果で厳しい基準をクリアした、糖度の高い桃です👏

福島県産モモの入荷は、今後本格的に増えていきます。

桃のとろける甘さを、夏のご褒美にしてみてはいかがでしょうか☺🍑

　　

令和８年７月16日付けで中央卸売市場特別高圧受変電設備細密点検整備業務に係る一般競争入札の告示を行いました。

（案件名称）
中央卸売市場特別高圧受変電設備細密点検整備業務

※名称後ろの（00）はファイル名の先頭の数字を表す
入札告示（01）
入札説明書（02）
仕様書（03）
入札書（04）
委任状（05）
免税事業者申出書（06）
質問票（07）
契約書（案）（08）

（お問い合わせ先）
担当：札幌市中央卸売市場管理課管理係
住所：札幌市中央区北12条西20丁目２－１　水産棟４階
電話：011-611-3111　ＦＡＸ：011-611-3138

　

令和８年（2026年）７月26日（日）から９月６日（日）まで、中央卸売市場に隣接するJRA札幌競馬場において中央競馬が開催されています。
中央卸売市場では、札幌競馬開催期間の毎週日曜日は市場駐車場を１日1,000円で有料開放しております。札幌競馬場へご来場の際は、市場駐車場もご利用ください。

【有料開放する日】
※土曜日は開市日のため、開放しておりません！
令和８年（2026年）
７月：26日（日）
８月：２日（日）、９日（日）、16日（日）、23日（日）、30日（日）
９月：６日（日）

【有料開放する時間】
午前７時30分から午後５時30分まで
※　札幌記念開催日（令和８年８月16日（日））に限り、午前６時30分から開放

【利用料金】
１日１台につき　1,000円
※　お支払いは現金に限ります。クレジットカード、交通系ICカード、バーコード決済など、現金以外の決済手段は利用できません。

【ご案内】
○　お車は、環状通に面した西門（下記ＰＤＦ参照）からご入場ください。
○　市場敷地内では、警備員の誘導に従い、歩行者に注意して徐行でお進みください。
○　車両の外から見えるところに、駐車整理券の半券を置いてください。
○　車内に貴重品を残さないようご注意ください。
○　市場施設内には立入りできません。
○　一度退場されますと、再入場はできません（再度料金をお支払いいただきます）。
○　駐車場内における事故、破損、盗難その他について、札幌市は一切責任を負いません。

【周辺案内図】

【入場経路】
入場経路のご案内（ＰＤＦ）

【お問い合わせ先】
札幌市経済観光局中央卸売市場管理課
電話　011-611-3111

　　　

令和８年７月16日付けで中央卸売市場青果荷捌所防雪ネット改修業務に係る一般競争入札の告示を行いました。

（案件名称）
中央卸売市場青果荷捌所防雪ネット改修業務

※名称後ろの（00）はファイル名の先頭の数字を表す
入札告示（01）
入札説明書（02）
仕様書（03）
入札書（04）
委任状（05）
免税事業者申出書（06）
質問票（07）
契約書（案）（08）
内訳書（09）

（お問い合わせ先）
担当：札幌市中央卸売市場管理課管理係
住所：札幌市中央区北12条西20丁目２－１　水産棟４階
電話：011-611-3111　ＦＡＸ：011-611-3138

　　

令和８年７月10日（金）、刺し網漁の「サンマ」が初入荷しました！

朝５時50分、大盛り上がりだったせりの様子をお届けします！

　　

「刺し網（流し網）漁」とは、サンマ漁解禁初期に期間限定で行われる、帯状の網を海中に長く垂らし（流し）、網目にサンマの頭を引っかけて（刺さって）獲る漁法です🎣

小規模な漁ながら、網にかかったサンマ同士が強く擦れないため、ウロコが綺麗に残ることが多いという特徴もあるそうです。

キラキラしていてとても綺麗ですね✨

せり人がせりの開始を知らせると、どんどん人が集まってきました。

あっという間にこの人だかりとなりました！

注目度の高さが伺えます👀

ご祝儀価格は、なんと・・・昨年の過去最高額、1kg88万8888円を更新！

111万2000円でした！！驚愕！

　　

例年８月には主流で大規模な「棒受け網漁」が解禁されます。

（「棒受け網漁」・・・集魚灯で海面を照らし、光に集まるサンマの魚群を誘い込んで網を一気に巻き上げてすくい取る漁法。）

お近くのお店にたくさんのサンマが並ぶ季節が待ち遠しいですね☺

　　

令和８年７月７日付けで「札幌市中央卸売市場で使用する電力」に係る一般競争入札の告示を行いました。

（案件名称）
札幌市中央卸売市場で使用する電力

入札告示
入札説明書
入札書
入札書別紙（契約単価積算内訳書）
委任状
電力供給誓約書
契約書（案）及び仕様書
質問票
過去の質問及び回答一覧
札幌市競争入札参加者心得

（質問及び回答）
質問及び回答はこのページに掲載いたします。
質問と回答　※令和８年７月21日掲載
質問と回答　※令和８年７月24日掲載

（お問い合わせ先）
担当：札幌市中央卸売市場管理課
住所：札幌市中央区北12条西20丁目２－１　水産棟４階
電話：011-611-3111　ＦＡＸ：011-611-3138