カテゴリ: ‘市場イベント情報’

「愛媛いよかんキャンペーン」の様子をYouTubeに公開!!!

金曜日, 2月 9th, 2018

市場ホームページでは、さらなる情報発信力の強化のために、YouTube上にイベントの様子などの動画を公開しています。

今回は、平成30年2月3日に行われた「愛媛いよかんキャンペーン」の様子を公開いたします。

※下記URL、またはその下の画像の矢印部分を左クリックすると、動画をご覧になれます。

https://youtu.be/hgDiGztTvKI

動画の視聴方法としましては、上記の二つの方法のほかに、インターネットでYouTubeを開き(検索サイトのGoogleやYahooなどに”youtube”と入力)、検索スペースに「愛媛いよかんキャンペーン」、または「愛媛いよかん 札幌」と入力するとすぐにヒットします。

当市場ホームページでは、今後もいろいろなイベントをYouTube上に公開していきますので、よろしくお願いいたします。

【平成29年度中にYouTubeへ公開した動画のURL】
★市場ロゴマークキャッチコピー発表会
https://youtu.be/L-DbCO1czGg
★「夕張メロン」初入荷
https://youtu.be/LMAIMohGKBQ
★「チップ(ヒメマス)」初入荷
https://youtu.be/Cu7kQSayWN0
★「でんすけすいか」初入荷
https://youtu.be/mPMud5YeUAg
★「らいでんすいか」初入荷
https://youtu.be/mPMud5YeUAg
★「らいでんメロン」初入荷
https://youtu.be/ybsZi5w5Diw
★「らいでんマダ―ボール西瓜」初入荷
https://youtu.be/KROU5nPOFq8
★「サンマ」初入荷
https://youtu.be/KROU5nPOFq8
★「ミスピーチ」来場
https://youtu.be/KROU5nPOFq8
★「秋鮭」初入荷
https://youtu.be/na2uEjwo91w
★「札幌黄」初入荷
https://youtu.be/na2uEjwo91w
★消費拡大フェア2017
https://youtu.be/na2uEjwo91w
★生マグロ解体ショー(消費拡大フェア2017)
https://youtu.be/G4qOYAG-9mA
★おけさ柿トップセールス
https://youtu.be/sC2YKQaD_dg
★有田みかんトップセールス
https://youtu.be/haaMK8cfP0k
★初ぜり式(青果部編)
https://youtu.be/BvW9WD5eFbA
★初ぜり式(水産物部編)
https://youtu.be/BvW9WD5eFbA
★宮城県青果物「札幌市場試食PR」
https://youtu.be/1IITcm8PiEE

宮城県青果物「札幌市場試食PR」の様子をYouTubeに公開!!!

火曜日, 2月 6th, 2018

市場ホームページでは、さらなる情報発信力の強化のために、YouTube上にイベントの様子などの動画を公開しています。

今回は、平成30年1月19日に行われた宮城県青果物「札幌市場試食PR」の様子を公開いたします。

※下記URL、またはその下の画像の矢印部分を左クリックすると、動画をご覧になれます。

https://youtu.be/1IITcm8PiEE

動画の視聴方法としましては、上記の二つの方法のほかに、インターネットでYouTubeを開き(検索サイトのGoogleやYahooなどに”youtube”と入力)、検索スペースに「みやぎフェア 札幌」と入力するとすぐにヒットします。

当市場ホームページでは、今後もいろいろなイベントをYouTube上に公開していきますので、よろしくお願いいたします。

【平成29年度中にYouTubeへ公開した動画のURL】
★市場ロゴマークキャッチコピー発表会
https://youtu.be/L-DbCO1czGg
★「夕張メロン」初入荷
https://youtu.be/LMAIMohGKBQ
★「チップ(ヒメマス)」初入荷
https://youtu.be/Cu7kQSayWN0
★「でんすけすいか」初入荷
https://youtu.be/mPMud5YeUAg
★「らいでんすいか」初入荷
https://youtu.be/mPMud5YeUAg
★「らいでんメロン」初入荷
https://youtu.be/ybsZi5w5Diw
★「らいでんマダ―ボール西瓜」初入荷
https://youtu.be/KROU5nPOFq8
★「サンマ」初入荷
https://youtu.be/KROU5nPOFq8
★「ミスピーチ」来場
https://youtu.be/KROU5nPOFq8
★「秋鮭」初入荷
https://youtu.be/na2uEjwo91w
★「札幌黄」初入荷
https://youtu.be/na2uEjwo91w
★消費拡大フェア2017
https://youtu.be/na2uEjwo91w
★生マグロ解体ショー(消費拡大フェア2017)
https://youtu.be/G4qOYAG-9mA
★おけさ柿トップセールス
https://youtu.be/sC2YKQaD_dg
★有田みかんトップセールス
https://youtu.be/haaMK8cfP0k
★初ぜり式(青果部編)
https://youtu.be/BvW9WD5eFbA
★初ぜり式(水産物部編)
https://youtu.be/BvW9WD5eFbA

さわやかな甘さと香り!愛媛いよかんキャンペーン開催!

土曜日, 2月 3rd, 2018

2月3日土曜日、青果棟卸売場で愛媛いよかんキャンペーンが開催されました!

愛媛いよかん大使は、毎年、いよかんの出荷最盛期であるこの時期に札幌、京阪神、首都圏を回る「愛媛いよかん大使全国縦断キャンペーン」を行っています。

いよかん大使のみなさん

今年来場したいよかん大使のみなさんは、応募総数87名から、書類審査・面接審査で選ばれた4名とのことです。

仲卸さんや小売業者さんへ、笑顔でキャンペーングッズを配布し、卸売場内が華やかな雰囲気につつまれていました!

青果部卸売業者の丸果札幌青果・勇﨑社長(写真左)と札幌ホクレン青果・髙橋社長(写真右)へいよかんの贈呈式も行われました。

いよかん大使のみなさん、寒い中ありがとうございました!

口の中に広がるさわやかな甘さと香り!愛媛のいよかんをぜひご賞味ください!!

初ぜり式(水産物部編)の様子をYouTubeに公開!!!

土曜日, 2月 3rd, 2018

市場ホームページでは、さらなる情報発信力の強化のために、YouTube上にイベントの様子などの動画を公開しています。

今回は、平成30年1月5日に行われた水産物部の初ぜり式の様子を公開いたします。(青果部のほうはすでに公開済みです)

※下記URL、またはその下の画像の矢印部分を左クリックすると、動画をご覧になれます。

https://youtu.be/BvW9WD5eFbA

動画の視聴方法としましては、上記の二つの方法のほかに、インターネットでYouTubeを開き(検索サイトのGoogleやYahooなどに”youtube”と入力)、検索スペースに「初ぜり式 水産」と入力するとすぐにヒットします。

当市場ホームページでは、今後もいろいろなイベントをYouTube上に公開していきますので、よろしくお願いいたします。

【平成29年度、YouTubeへ公開した動画のURL】
★市場ロゴマークキャッチコピー発表会
https://youtu.be/L-DbCO1czGg
★「夕張メロン」初入荷
https://youtu.be/LMAIMohGKBQ
★「チップ(ヒメマス)」初入荷
https://youtu.be/Cu7kQSayWN0
★「でんすけすいか」初入荷
https://youtu.be/mPMud5YeUAg
★「らいでんすいか」初入荷
https://youtu.be/mPMud5YeUAg
★「らいでんメロン」初入荷
https://youtu.be/ybsZi5w5Diw
★「らいでんマダ―ボール西瓜」初入荷
https://youtu.be/KROU5nPOFq8
★「サンマ」初入荷
https://youtu.be/KROU5nPOFq8
★「ミスピーチ」来場
https://youtu.be/KROU5nPOFq8
★「秋鮭」初入荷
https://youtu.be/na2uEjwo91w
★「札幌黄」初入荷
https://youtu.be/na2uEjwo91w
★消費拡大フェア2017
https://youtu.be/na2uEjwo91w
★生マグロ解体ショー(消費拡大フェア2017)
https://youtu.be/G4qOYAG-9mA
★おけさ柿トップセールス
https://youtu.be/sC2YKQaD_dg
★有田みかんトップセールス
https://youtu.be/haaMK8cfP0k
★初ぜり式(青果部編)
https://youtu.be/BvW9WD5eFbA

和歌山しもつ蔵出しみかんキャンペーンが開催されました!!

火曜日, 1月 30th, 2018


1月27日土曜日、当市場に和歌山県から「しもつ蔵出しみかんキャンペーン隊」が来場されました。

キャンペーン隊の皆さんは、お揃いのはっぴや平安衣装を身にまとい、はっぴの背中面には「本貯蔵蔵出ししもつみかん」と記載されていました。

「しもつ蔵出しみかん」は、12月に収穫した完熟みかんを土壁作りの蔵の中で貯蔵し、糖や酸味のバランスが良くなるまでじっくり熟成させたみかんです。

貯蔵庫の木箱の中で静かに熟成されたみかんは、「蔵出し」の名前がつけられ、優れた和歌山県産品として「プレミア和歌山」にも認定されています。

「もぎたて」そのままの品質を保持するため、育った環境の園地毎に土壁作りの貯蔵庫があり、貯蔵中は庫内の空気の入れ替えや貯蔵箱の差し替え、品質チェックを毎日行うそうです。

JAながみねのしもつみかんキャラクター「文ちゃん」も会場を盛り上げてくれました。

実際に試食させていただきましたが、甘みと酸味のバランスが絶妙でとってもおいしかったです。

海南市副市長の伊藤明雄さん(写真右)とJAながみね下津柑橘部会常務理事の中下英昭さん(写真右から二人目)からごあいさつをいただきました。

「昨年は、台風に続き、低温や長雨が重なりましたが、生産者の方々のたゆまぬ努力により、今年のしもつ蔵出しみかんは、近年にないほど味が良い」とのことです。

「しもつ蔵出しみかん」は、これから2月末頃まで入荷される予定ですので、みなさんもぜひご賞味ください!!

宮城県青果物「札幌市場試食PR」が開催されました!!

月曜日, 1月 22nd, 2018


1月19日金曜日、当市場に宮城県、JA全農みやぎ、宮城県園芸作物ブランド化推進協議会の関係者が来場し、宮城県青果物「札幌市場試食PR」が開催されました。
宮城県の秋冬野菜は、近年札幌圏域で人気が高まっており、本日は「仙台いちご」「ちぢみほうれんそう」「ちぢみゆきな」「曲がりねぎ」の試食PRが行われました。

仙台いちごの「もういっこ」
大粒で甘みと酸味のバランスが良く、すっきりとした爽やかな甘さが特徴です。

仙台いちごの「とちおとめ」
果実に光沢があり、甘味と酸味のバランスが良く、果肉絞まりの良さと十分な果汁が特徴です。

ちぢみほうれんそう

ちぢみゆきな
「ちぢみほうれんそう」「ちぢみゆきな」は、冬の寒さや霜にふれさせる「寒締め栽培」という方法で育てられ、葉の表面にぎゅっと縮んだようなシワが入ることから「ちぢみ」と呼ばれているそうです。冬場の寒さから身を守るために肉厚となり、凍結を防ぐために水分を減らし糖度を蓄えるため、うまみと甘みが凝縮されているとのことです。

曲がりねぎ
「曲がりねぎ」は、ある程度まで育ったら、ねぎを一度土から抜き、土の上にねぎを寝かせ、土をかぶせるそうです。ねぎは寝かされた状態から、まっすぐ上の太陽に向かって伸びていこうとするため、曲がったねぎとなり、この曲がった部分が特にストレスがかかり、とても甘く、柔らかくなるとのことです。

産地代表者の方のごあいさつ

JA全農みやぎの大友副本部長

JAあさひなの櫻井代表理事組合長

JA全農みやぎのキャラクター「旬太」くんも会場を盛り上げてくれました!

試食会も大盛況で、仙台いちご、ちぢみほうれんそうのおひたし、ちぢみゆきなのおひたし、曲がりねぎのスープを実際に試食させていただきました。
普段食べているほうれんそうよりも味が濃く感じられ、曲りねぎのスープも甘みとうまみが強く、とても美味しかったです!!

ちぢみほうれんそうのおひたし

ちぢみゆきなのおひたし

曲がりねぎのスープ

寒い季節が続きますが、皆さんもぜひ宮城県の秋冬野菜をご賞味ください!!!

初ぜり式(青果部編)の様子をYouTubeに公開!!!

木曜日, 1月 18th, 2018

市場ホームページでは、さらなる情報発信力の強化のために、YouTube上にイベントの様子などの動画を公開しています。

今回は、平成30年1月5日に行われた青果部の初ぜり式の様子を公開いたします。(水産物部のほうは後日、公開予定です。)

※下記URL、またはその下の画像の矢印部分を左クリックすると、動画をご覧になれます。

https://youtu.be/BvW9WD5eFbA

動画の視聴方法としましては、上記の二つの方法のほかに、インターネットでYouTubeを開き(検索サイトのGoogleやYahooなどに”youtube”と入力)、検索スペースに「初ぜり式 青果部」と入力するとすぐにヒットします。

当市場ホームページでは、今後もいろいろなイベントをYouTube上に公開していきますので、よろしくお願いいたします。

【過去にYouTubeへ公開した動画のURL】
★市場ロゴマークキャッチコピー発表会
https://youtu.be/L-DbCO1czGg
★「夕張メロン」初入荷
https://youtu.be/LMAIMohGKBQ
★「チップ(ヒメマス)」初入荷
https://youtu.be/Cu7kQSayWN0
★「でんすけすいか」初入荷
https://youtu.be/mPMud5YeUAg
★「らいでんすいか」初入荷
https://youtu.be/mPMud5YeUAg
★「らいでんメロン」初入荷
https://youtu.be/ybsZi5w5Diw
★「らいでんマダ―ボール西瓜」初入荷
https://youtu.be/KROU5nPOFq8
★「サンマ」初入荷
https://youtu.be/KROU5nPOFq8
★「ミスピーチ」来場
https://youtu.be/KROU5nPOFq8
★「秋鮭」初入荷
https://youtu.be/na2uEjwo91w
★「札幌黄」初入荷
https://youtu.be/na2uEjwo91w
★消費拡大フェア2017
https://youtu.be/na2uEjwo91w
★生マグロ解体ショー(消費拡大フェア2017)
https://youtu.be/G4qOYAG-9mA
★おけさ柿トップセールス
https://youtu.be/sC2YKQaD_dg
★有田みかんトップセールス
https://youtu.be/haaMK8cfP0k

「平成30年初ぜり式」!!本年もよろしくお願いいたします!!!

金曜日, 1月 5th, 2018


新年あけましておめでとうございます。
平成30年1月5日金曜日、当市場で一年の取引の始まりを迎える「平成30年初ぜり式」が開催されました。


せり場には、鏡餅、しめ飾りなどが飾られ、お正月のおめでたい雰囲気が感じられました。

毎年恒例の大漁旗もセッティングされていました。


せり場では、威勢の良い掛け声が響き渡りました。




新鮮な魚介類や野菜、果物が次々とせり落とされました。

初ぜり式では、水産棟と青果棟を合わせて、約2,000名の関係者が当市場に集まりました。
報道機関の方々も朝早くから取材に駆けつけてくれました。
今年1年の商売繁盛を願って、「三本締め」が行われました。

秋元市長のごあいさつ(水産物部)

手締め(水産物部)

秋元市長のごあいさつ(青果部)

手締め(青果部)

最後に、青果部仲卸業者さんの店舗前で、秋元市長と仲卸業者さんが「絵入りりんご」の宝船の前で写真を撮りました。

今年も当市場ホームページをよろしくお願いいたします。

「平成29年せり納め」!!今年もありがとうございました!!!

金曜日, 12月 29th, 2017



平成29年12月29日金曜日、当市場で一年の取引を締めくくる「平成29年せり納め」が開催されました。

青果棟に、今年最後のせりの開始を告げる鐘の音が響き渡りました。

丸果札幌青果株式会社のせりの様子

札幌ホクレン青果株式会社のせりの様子

青果棟では、今年最後のせりが行われた後、各青果卸売会社があいさつを行い、1年間の感謝を込めて三本締めによる「手締め」が行われました。


丸果札幌青果株式会社のせり納め


札幌ホクレン青果株式会社のせり納め

今年1年、当市場のホームページをご覧いただきありがとうございました。
当市場では、来年の1月5日金曜日に一年の取引の始まりを迎える「初ぜり式」を開催いたします。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

良いお年をお迎えください!!

和歌山県産「有田(ありだ)みかん」のトップセールス開催(第3弾)!!

金曜日, 12月 1st, 2017


11月30日(木)、当市場で和歌山県産「有田みかん」のトップセールスが開催されました!
有田みかんのトップセールスは、11月22日(水)の『和歌山「有田(ありだ)みかん」のトップセールスが開催されました!!』(リンクあり)、11月24日(金)の『「有田(ありだ)みかん大使キャンペーン隊」が来場しました!!』(リンクあり)に続く第3弾です!

本日は、JAありだAQマル南選果場中平部会長(写真右)、JAありだAQマル南選果場青木場長(写真中央)、2017年有田みかん大使の中谷 比南野(なかたに ひなの)さん(写真左)が当市場に来場しました。

2017年有田みかん大使の中谷さんは、和歌山県生まれで、小さい頃から有田みかんの収穫を手伝ってきたそうです。いつも身近な存在だった有田みかんに感謝の気持ちを忘れずに、精一杯PRしていきたいとのことでした。

AQマル南選果場の早生(わせ)みかんの試食会が行われ、当市場青果棟卸売場が甘い匂いに包まれました。

実際に試食させていただきましたが、酸味と甘みのバランスが絶妙でした!!

これからの寒い季節、ビタミンCやカロテノイドが豊富な有田みかんを皆さんもぜひご賞味ください!!