カテゴリ: ‘市場イベント情報’

消費拡大フェア2017の開催日決定!!

金曜日, 7月 28th, 2017

札幌市中央卸売市場の一大イベントの一つ「消費拡大フェア」が今年も開催されます!
普段は、一般の方が入ることができない当市場を一般開放する特別な一日です!
今年の開催日時は、9月17日(日)あさ7:30~ひる12:00です!!

消費拡大フェア2017のチラシ(PDF:1,153KB)

毎年好評の「ホタテ釣り」「生マグロ解体ショー&即売会」「野菜詰め放題」のほかに楽しいイベントを盛りだくさん準備しています!!

【イベント内容】
・ホタテ釣り(この日だけ現れる「ホタテ海」で「ホタテ貝」を釣ろう)
・生マグロ解体ショー&即売会(大迫力!!目の前で大きなマグロを解体!)
・野菜詰め放題(じゃがいも、たまねぎ、にんじんをたくさん持ち帰ろう)
・親子いちば冷凍庫体験(-50℃を体験しよう!)
・ターレ試乗会(人気のターレに乗ろう!)
・お魚写真de推理クイズラリー&おさかなマイバッグ作り(おさかな博士集まれ!マイバッグも作れるよ)
・バルーンアート(子供たちに大人気!)
・青果模擬せり(本番さながらの迫力を体験!)
・道内市町村PRコーナー(道内各地の名産品を紹介します!)
・野菜、果物の絵展示(アーティスト(子供達)の作品を鑑賞!)
・いかめし、すり身汁販売(毎年人気の2品を今年も販売しちゃうよ!)
・水産仲卸売場水産物販売(新鮮な水産物をGETしよう!)
・野菜の彫刻展示、実演(野菜とは思えない!)
・試食販売(農協、水産メーカー)(毎年大盛況!)
・食いだおれ広場(移動販売車も多数!)
・珍しい野菜の展示(「ナニコレ」見た事ない野菜がいっぱい!)

イベント内容のタイムスケジュールについては、8月中旬頃に当ホームページ内でお知らせいたしますので、どうぞご期待ください!

皆さまのお越しをぜひお待ちしております!!

消費拡大フェア2016の様子①
消費拡大フェア2016の様子②
消費拡大フェア2016の様子③

八百屋さんに行こう!!「お買物キャンペーン」と「野菜たっぷりレシピコンテスト」のお知らせ!!!(8月1日~8月31日)

木曜日, 7月 27th, 2017

8月1日から8月31日まで、当市場青果部運営協議会が、生活習慣病の予防に効果的とされる野菜や果物を普段の食生活にもっと取り入れていただくために、抽選で最大5,000円分のお買物券が当たる「お買物キャンペーン」と、手軽でかんたん、おいしい野菜料理を大募集する「野菜たっぷりレシピコンテスト」を実施します。

◆お問い合わせ先
札幌市中央卸売市場青果部運営協議会 TEL:011-641-5440
(受付時間は水・日を除く9:00~12:00、13:00~16:00)

◆応募当選の流れ
キャンペーン参加店で税込500円以上お買物をされたお客様に、「お買物キャンペーン応募はがき」と「野菜たっぷりレシピ応募用紙」を1枚ずつ配布させていただきます。

お買物キャンペーン(PDF:約1,131KB)
応募はがきに必要事項を記入し、郵送、またはキャンペーン参加店に設置した応募箱に投函していただくと、キャンペーン参加店で使用できる野菜・果物お買物券(S賞5,000分10名様、A賞2,000円分100枚様、B賞1,000円分150名様)を抽選で合計260名様にプレゼントさせていただきます。

野菜たっぷりレシピコンテスト(PDF:約2,184KB)
レシピ応募用紙に必要事項を記入し、料理写真を添付のうえ、キャンペーン参加店に設置した応募箱に投函していただき、最優秀賞、優秀賞に選ばれると、キャンペーン参加店で使用できる野菜・果物お買物券(最優秀賞2,000円分1作品、優秀賞1,000円分19作品)と協賛の食品会社から商品をプレゼントさせていただきます。なお、最優秀賞に選ばれると平成30年3月開催予定の「食育セミナー」にご招待し、新聞などにレシピを掲載させていただく予定です。

キャンペーン参加店(PDF:約56KB)の一覧を掲載しましたので、お近くのお店をチェックしてみてください。

なお、当ホームページでは、「やおやさんガイドMAP」を紹介しています。

いつもは八百屋さんまで足が伸びない方も、ぜひこの機会にお買い物に出かけてみてはいかがでしょうか?

◆注意事項
・応募用紙が無くなり次第、配布終了とさせていただきます。
・応募用紙の配布は一度のお買物につき1枚までですが、実施期間中に複数回500円以上お買い上げいただいた場合は、その都度応募用紙を配布させていただきます。
・当選の発表は賞品の発送をもって代えさせていただきます。
・お預かりした個人情報は申し込み内容の確認や当キャンペーンに関する事項のみに使用させていただき、第三者へ無断提供することはございません。
・提出された応募はがき、応募用紙(写真含む)は返却されません。
・レシピコンテスト応募作品はオリジナルで未発表のものに限ります。
・レシピコンテスト応募作品の著作権は札幌市中央卸売市場青果部運営協議会に帰属します。

「ミスピーチ」来場の様子をYouTubeに公開!!!

月曜日, 7月 24th, 2017

市場ホームページでは、さらなる情報発信力の強化のために、YouTube上にイベントの様子などの動画を公開しています。

今回は、平成29年7月20日に来場した「ミスピーチ」が福島県産の桃をPRする様子を公開いたします。

※下記URL、またはその下の画像の矢印部分を左クリックすると、動画をご覧になれます。

https://youtu.be/KROU5nPOFq8

動画の視聴方法としましては、上記の二つの方法のほかに、インターネットでYouTubeを開き(検索サイトのGoogleやYahooなどに”youtube”と入力)、検索スペースに「ミスピーチ来場」と入力するとすぐにヒットします。

当市場ホームページでは、今後もいろいろなイベントをYouTube上に公開していきますので、よろしくお願いいたします。

【過去にYouTubeへ公開した動画のURL】
★市場ロゴマークキャッチコピー発表会
https://youtu.be/L-DbCO1czGg
★「夕張メロン」初入荷
https://youtu.be/LMAIMohGKBQ
★「チップ(ヒメマス)」初入荷
https://youtu.be/Cu7kQSayWN0
★「でんすけすいか」初入荷
https://youtu.be/mPMud5YeUAg
★「らいでんすいか」初入荷
https://youtu.be/mPMud5YeUAg
★「らいでんメロン」初入荷
https://youtu.be/ybsZi5w5Diw
★「らいでんマダ―ボール西瓜」初入荷
https://youtu.be/KROU5nPOFq8
★「サンマ」初入荷
https://youtu.be/KROU5nPOFq8

「サンマ」初入荷の様子をYouTubeに公開!!!

月曜日, 7月 24th, 2017

市場ホームページでは、さらなる情報発信力の強化のために、YouTube上にイベントの様子などの動画を公開しています。

今回は、平成29年7月11日に行われた「サンマ」初入荷の様子を公開いたします。

※下記URL、またはその下の画像の矢印部分を左クリックすると、動画をご覧になれます。

https://youtu.be/KROU5nPOFq8

動画の視聴方法としましては、上記の二つの方法のほかに、インターネットでYouTubeを開き(検索サイトのGoogleやYahooなどに”youtube”と入力)、検索スペースに「サンマ初入荷」と入力するとすぐにヒットします。

当市場ホームページでは、今後もいろいろなイベントをYouTube上に公開していきますので、よろしくお願いいたします。

【過去にYouTubeへ公開した動画のURL】
★市場ロゴマークキャッチコピー発表会
https://youtu.be/L-DbCO1czGg
★「夕張メロン」初入荷
https://youtu.be/LMAIMohGKBQ
★「チップ(ヒメマス)」初入荷
https://youtu.be/Cu7kQSayWN0
★「でんすけすいか」初入荷
https://youtu.be/mPMud5YeUAg
★「らいでんすいか」初入荷
https://youtu.be/mPMud5YeUAg
★「らいでんメロン」初入荷
https://youtu.be/ybsZi5w5Diw
★「らいでんマダ―ボール西瓜」初入荷
https://youtu.be/KROU5nPOFq8

砂地の恵み!JAさっぽろ「大浜みやこかぼちゃ」初入荷!!

金曜日, 7月 21st, 2017

7月20日木曜日、JAさっぽろの大浜みやこかぼちゃが初入荷しました。

大浜みやこかぼちゃは、札幌市の北西部に位置する手稲山口地区のかぼちゃで、近くの海水浴場である「大浜」にちなんで名付けられました。

手稲山口地区は、砂地が多く、かつては農業不毛の地といわれていましたが、大浜みやこかぼちゃは、生産者の方のたゆまぬ努力と同地区で先に栽培されていたサッポロスイカ(山口スイカ)作りのノウハウを生かし、栽培されています。

かぼちゃの品質は、手稲山口地区が、水はけがよく、一日の寒暖の差が大きいという砂地の特性から、甘みが強くホクホク感があり、カロテン含有量が高いのが特徴です。

実際に試食させていただきましたが、ホクホク感がたまらなかったです!

みやこガールもPRのため来場し、せり場を盛り上げてくれました。

大浜みやこかぼちゃを使用したかぼちゃ焼酎「みやこっ酎」です。

せりも盛況で・・・

ご祝儀価格も出ました!

11軒の生産者の方が作付面積1,050アールで生産しており、本日の入荷は、約110ケースです。

これから9月下旬ごろまで約13,000ケースが入荷される予定です。

みなさんもぜひ甘くておいしい大浜みやこかぼちゃをご賞味ください!!

「らいでんマダ―ボール西瓜」初入荷の様子をYouTubeに公開!!!

水曜日, 7月 19th, 2017

市場ホームページでは、さらなる情報発信力の強化のために、YouTube上にイベントの様子などの動画を公開しています。

今回は、平成29年6月27日に行われた「らいでんマダ―ボール西瓜」初入荷の様子を公開いたします。

※下記URL、またはその下の画像の矢印部分を左クリックすると、動画をご覧になれます。

https://youtu.be/KROU5nPOFq8

動画の視聴方法としましては、上記の二つの方法のほかに、インターネットでYouTubeを開き(検索サイトのGoogleやYahooなどに”youtube”と入力)、検索スペースに「らいでんマダ―ボール西瓜」と入力するとすぐにヒットします。

当市場ホームページでは、今後もいろいろなイベントをYouTube上に公開していきますので、よろしくお願いいたします。

【過去にYouTubeへ公開した動画のURL】
★市場ロゴマークキャッチコピー発表会
https://youtu.be/L-DbCO1czGg
★「夕張メロン」初入荷
https://youtu.be/LMAIMohGKBQ
★「チップ(ヒメマス)」初入荷
https://youtu.be/Cu7kQSayWN0
★「でんすけすいか」初入荷
https://youtu.be/mPMud5YeUAg
★「らいでんすいか」初入荷
https://youtu.be/mPMud5YeUAg
★「らいでんメロン」初入荷
https://youtu.be/ybsZi5w5Diw

「らいでんメロン」初入荷の様子をYouTubeに公開しました!!!

火曜日, 7月 18th, 2017

市場ホームページでは、さらなる情報発信力の強化のために、YouTube上にイベントの様子などの動画を公開しています。

今回は、平成29年6月27日に行われた「らいでんメロン」初入荷の様子を公開いたします。

※下記URL、またはその下の画像の矢印部分を左クリックすると、動画をご覧になれます。

https://youtu.be/ybsZi5w5Diw

動画の視聴方法としましては、上記の二つの方法のほかに、インターネットでYouTubeを開き(検索サイトのGoogleやYahooなどに”youtube”と入力)、検索スペースに「らいでんメロン初入荷」と入力するとすぐにヒットします。

当市場ホームページでは、今後もいろいろなイベントをYouTube上に公開していきますので、よろしくお願いいたします。

【過去のYouTubeへ公開した動画のURL】
★市場ロゴマークキャッチコピー発表会をYoutubeに公開しました!!!
https://youtu.be/L-DbCO1czGg
★「夕張メロン」初入荷の様子をYoutubeに公開しました!!!
https://youtu.be/LMAIMohGKBQ
★「チップ(ヒメマス)」初入荷の様子をYoutubeに公開しました!!!
https://youtu.be/Cu7kQSayWN0
★「でんすけすいか」初入荷の様子をYouTubeに公開しました!!!
https://youtu.be/mPMud5YeUAg
★「らいでんすいか」初入荷の様子をYouTubeに公開しました!!!
https://youtu.be/mPMud5YeUAg

JAきょうわの「らいでんマダーボール西瓜」と「らいでんメロン」が初入荷しました!!

火曜日, 6月 27th, 2017

6月27日火曜日、JAきょうわの「らいでんマダーボール西瓜」が初入荷しました。

生産関係者の方にお話を伺うと「『らいでんマダーボール西瓜』は、長形の形状の小玉スイカで、果皮が薄くて食べやすく、『らいでんすいか』と比較すると果肉が柔らかく、糖度が高いのが特徴です。今年は、朝晩と日中との寒暖の差が大きかったため、糖度も13~14度位あります。」とのことでした。

現在15軒の生産者さんが作付を行っていて、本日の初入荷は、2軒の生産者さんが作付した54箱です。

「らいでんマダーボール西瓜」が実際に切り分けられ・・・

糖度計で測定すると、糖度が13.5度とのことでした。
実際に試食させていただきましたが、果肉が柔らかく、とっても甘くておいしかったですよ。
これから10月頃まで入荷が続きますので、皆さんもぜひ甘みがしっかりと詰まった「らいでんマダーボール西瓜」をご賞味ください!!

「らいでんマダーボール西瓜」の初入荷日に・・・

JAきょうわの「らいでんメロン」も初入荷しました。

生産関係者の方にお話を伺うと「『らいでんメロン』は、出荷前に光センサーで、糖度、外観などを検査し、検査に合格したメロンだけが『らいでんメロン』として出荷されます。今年も糖度が高く、14度以上あります。」とのことでした。

現在171軒の生産者さんが作付を行っていて、本日の初入荷は、3軒の生産者さんが作付した66箱です。

試食では、「とろける」「甘い」などという声が多く聞かれました。
実際に試食させていただきましたが、とっても甘くてジューシーな果肉が口いっぱいに広がりました。
これから11月上旬頃まで入荷が続きますので、皆さんもぜひ「おいしさ、しっとり」の「らいでんメロン」をご賞味ください!!

「市場のおすすめ!!魚・野菜・果実食育セミナー」が開催されました!!

月曜日, 6月 26th, 2017

6月19日月曜日、かでる2・7で青果部運営協議会及び水産協議会共催の「市場のおすすめ!!魚・野菜・果物食育セミナー」(PDF:約833KB)が開催されました。

このセミナーは、3月7日に開催された「市場のおすすめ!!野菜・果物食育セミナー」の第2弾で、今回は水産協議会の協力も得て、魚についてのお話も盛りだくさんとなりました。このセミナーには、約1,400名の応募があり、抽選で182名が参加されました。会場も参加者でいっぱいでした。

開催に先立ち、青果部運営協議会湯浅消費対策委員長から「これから野菜、果物がおいしい季節です。ぜひいっぱい食べてください。」とのお話がありました。

続いて、水産協議会本田魚食普及委員長から「魚をどんどん食べてください。市場にも一度遊びに来てください。」とのお話がありました。

今回の講師は、ハーブサロン兼料理教室を主宰するなどテレビやラジオでもご活躍している野菜ソムリエの「大澄 かほる」先生です。

大澄先生から、「北海道の魅力」、「魚介類を美味しく食べるコツ」、「野菜を美味しく食べるコツ」、「魚と野菜の上手な組み合わせ方法」が紹介されました。

そして・・・
ミニ試食会として、「時鮭のトマトパッツァ」と「夏野菜のアチャール風」が紹介され、皆さんでとってもおいしくいただきました!!
レシピ(PDF:約3MB)は、こちらです。

最後は・・・
お店で働く方へのインタビューも交え、魚屋さんと八百屋さんの魅力も紹介されました。

皆さんも健康のために、魚、野菜、果物を家庭での食生活にどんどん取り入れてください!!

今後開催される市場で学ぶ・作る・食べる「やさい・くだもの料理教室」(PDF:約675KB)は、こちらです。

「らいでんすいか」初入荷の様子をYouTubeに公開しました!!!

月曜日, 6月 26th, 2017

市場ホームページでは、さらなる情報発信力の強化のために、YouTube上にイベントの様子などの動画を公開しています。

今回はその第5弾として、平成29年6月13日に行われた「らいでんすいか」初入荷の様子を公開いたします。

※下記URL、またはその下の画像の矢印部分を左クリックすると、動画をご覧になれます。

https://youtu.be/mPMud5YeUAg

動画の視聴方法としましては、上記の二つの方法のほかに、インターネットでYouTubeを開き(検索サイトのGoogleやYahooなどに”youtube”と入力)、検索スペースに「らいでんすいか初入荷」と入力するとすぐにヒットします。

当市場ホームページでは、今後もいろいろなイベントをYouTube上に公開していきますので、よろしくお願いいたします。

【過去のYoutubeへ公開した動画のURL】
★「市場ロゴマークキャッチコピー発表会をYoutubeに公開しました!!!」
https://youtu.be/L-DbCO1czGg
★「「夕張メロン」初入荷の様子をYoutubeに公開しました!!!」
https://youtu.be/LMAIMohGKBQ
★「「チップ(ヒメマス)」初入荷の様子をYoutubeに公開しました!!!」
https://youtu.be/Cu7kQSayWN0
★「「でんすけすいか」初入荷の様子をYouTubeに公開しました!!!」
https://youtu.be/mPMud5YeUAg