旬の「スルメイカ」入荷中です!

7月16日水曜日、札幌の本日の予想最高気温は29℃と、だんだんと夏らしくなってきております。
今日、紹介いたしますのはスルメイカです。

こちらは本日、小樽から入荷したものです。
「朝イカ」とは当日水揚げされたものを呼ぶのだそうで、鮮度は抜群!
刺身にぴったりなのだそうです。

スルメイカ(小樽)

 

こちらは昨日入荷した北海道、盃産のものです。

スルメイカ(盃)

今年も6月からスルメイカ漁は解禁され、少しずつサイズも大きくなっており、これからどんどん入荷する予定です。
刺身、イカ焼き、煮物など、どのような料理でもおいしくいただけます。
北海道だからこそ味わえる、新鮮な旬のスルメイカ。
ぜひ、ご賞味ください!

 

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