続いて、「愛別メロン」初入荷!

5月12日、JA上川中央から「愛別メロン」が初入荷しました!

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ルピアレッドという品種で、果肉は濃いオレンジ色で、あっさりとした甘みと、とろける舌触りが好評とのことです!

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入荷されたメロンたち(左)とせりの様子(右)

 

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試食ももちろんありました!

常温(18℃~20℃位)にて追熟させ、低部を指で押して柔らかくスポンジのような弾力持った頃が一番おいしく食べられる時期とのことです。

食べる前に1時間~2時間ほど冷蔵庫で冷やし、果肉の温度は12℃~14℃が一番おいしく食べられる温度とのことです。

ぜひご賞味ください!

 

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