「キュウリ」って魚ですか?野菜ですか?

こんにちは、kaiです。

突然ですが、皆さんは「キュウリ」と聞いて何を思い浮かべますか???

先日、水産の競り場でキュウリと書かれた発泡スチロールにたくさんのお魚が入っていたのですが・・・

「えっ?キュウリ?」

キュウリと言えば・・・

コレを想像したのですが・・・

なんと、キュウリという名の付いたお魚もいるのだそうです!

恥ずかしながら、私、野菜のキュウリしか知りませんでした。。。(反省)

北海道根室産です

このキュウリというお魚、正式なお名前は「キュウリウオ」と言うそうで、漢字だと「胡瓜魚」(そのままですね)。

とれたばかりだと、野菜のキュウリの匂いがすることからそう呼ばれるようになったのだそう。

北海道沿岸をはじめ、日本海北部やオホーツク海、北太平洋の冷水域に分布しており、シシャモやワカサギと同じ分類群に属するお魚です。

天ぷらや塩焼きにして食べるのがお勧め

 今晩、酒のお供に「キュウリ(魚)の天ぷら」と「キュウリ(野菜)の漬物」なんてどうでしょう?

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