支笏湖・洞爺湖産ヒメマス(チップ)初入荷!

6月1日から支笏湖、洞爺湖のヒメマス(チップ)漁が解禁となり、当市場に入荷がありました。

この日、支笏湖・洞爺湖産合わせて約1,000本の入荷

「ヒメマス(チップ)」は、ベニザケの陸封型のもので、湖に生息しているお魚です。

競りも大変盛り上がりました

競りの動画はこちらから(約8MB)

あまり出回らない貴重な魚なので、漁解禁の今時期にぜひ!

kai。

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