道内産「ホウレン草」の入荷が本格化!!

道内産「ホウレン草」の入荷が本格的に始まりました。

産地は函館、伊達、日高方面など。

ホウレン草はβ-カロテン(体内でビタミンAに変化)と鉄分が豊富で、特にβ-カロテンは、ホウレン草100gで一日に必要な分をカバーできるそうです。

また、ビタミンC、ビタミンEといった抗酸化作用を持つビタミンも豊富で、ガンなどの病気予防にも効果があるのだとか・・・。

ホウレン草大好きな方!!定番「おひたし」で濃いグリーンを!!

ほうれん草のおひたし

ほうれん草のおひたし

エネルギー

9kcal

塩分

0.2g

野菜摂取量

45g

調理時間

8分

「レシピ大百科」はこちらから♪

「ちょっと苦手」っという方は・・・

こんなのいかが??

ほうれん草のオムレツ

ほうれん草のオムレツ

エネルギー

310kcal

塩分

2.1g

野菜摂取量

50g

調理時間

20分

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お子様には・・・

ほうれん草のポタージュスープ

ほうれん草のポタージュスープ

エネルギー

548kcal

塩分

1g

野菜摂取量

76g

調理時間

25分

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おひたしが苦手なtanuでした。

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