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青果部 卸売の数量及び価格
＜2025年7月11日（金）＞

・高値：最も高い価格、 中値：最も卸売数量が多い価格、 安値：中値未満の価格のうち、最も卸売数量が多い価格

札幌市中央卸売市場

区分 卸売数量(t)
野菜 462.6
果物 276.9
＜野菜＞
主要な品目 取引
方法		 卸売数量(t) 主要な
産地		 量目(kg) 等級 階級 卸売価格(円) 備考
高値 中値 安値
だいこん せり 3.0 石　狩 10.00 秀 Ｌ − 1,080 −
　 相対 34.0 石　狩 15.00 切り 1,080 810 810
　 第三販売 9.8 石　狩 10.00 秀 ２Ｌ 1,188 864 864
にんじん せり 8.9 渡　島 10.00 Ｌ 2,160 − 1,944
　 相対 13.4 渡　島 10.00 Ｌ 2,376 1,944 1,944
　 第三販売 0.3 渡　島 10.00 Ｌ − 1,944 −
ごぼう 相対 5.0 胆　振 10.00 太 − 1,404 −
はくさい せり 0.5 空　知 10.00 ４玉 1,512 1,296 1,069
　 相対 15.9 空　知 10.00 ４玉 1,296 1,188 1,026
　 第三販売 3.1 空　知 10.00 ４玉 1,080 − 972
キャベツ せり 8.6 胆　振 10.00 Ａ ７玉 594 − 540
　 相対 55.6 胆　振 10.00 ８玉 1,080 702 648
　 第三販売 4.0 茨　城 1.00 − 130 −
ほうれんそう せり 0.6 胆　振 0.20 秀 Ｌ 130 − 76
　 相対 3.7 渡　島 0.17 Ｌ 162 151 130
　 第三販売 0.2 桧　山 4.00 ２Ｌ − 1,944 −
ねぎ せり 0.2 渡　島 10.00 中 − 3,240 −
　 相対 23.7 渡　島 0.25 Ｌ ２Ｐ 140 135 130
　 第三販売 3.0 渡　島 5.00 ２Ｌ 2,376 − 2,268
みつば せり 0.0 上　川 1.00 Ａ Ｌ − 1,404 −
　 相対 0.2 上　川 1.00 Ａ Ｌ 1,296 − 1,080
にら せり 0.0 渡　島 0.10 Ａ ２Ｌ − 119 −
　 相対 2.7 渡　島 0.10 Ａ ２Ｌ 108 92 65
セルリー 相対 0.1 胆　振 10.00 秀 ２Ｓ − 2,376 −
アスパラガス 相対 0.8 桧　山 0.15 ２Ｌ 378 356 346 グリーン
ブロッコリー せり 1.2 後　志 8.00 優 − 756 −
　 相対 17.8 後　志 8.00 秀 ２４玉 2,074 − 1,814
　 第三販売 10.2 石　狩 0.30 − 70 −
レタス せり 3.0 石　狩 4.00 ８玉 648 432 324
　 相対 22.4 石　狩 7.00 １２玉 1,210 648 324
　 第三販売 3.1 石　狩 1.00 − 216 −
きゅうり せり 3.4 空　知 5.00 Ａ Ｍ 2,376 − 1,404
　 相対 40.9 空　知 5.00 Ａ Ｍ 2,376 2,160 2,106
　 第三販売 2.5 空　知 15.00 込み − 4,104 −
なす せり 3.0 茨　城 4.00 Ａ Ｌ 1,404 1,188 1,080
　 相対 12.8 茨　城 4.00 Ａ Ｌ 1,404 1,080 1,080
　 第三販売 0.4 茨　城 4.00 Ａ Ｌ − 1,404 −
トマト せり 1.4 後　志 4.00 Ａ Ｍ 1,620 − 1,296
　 相対 35.3 日　高 4.00 秀無 Ｌ 1,512 − 1,296
　 第三販売 2.4 日　高 4.00 秀無 Ｍ１ − 1,296 −
ピーマン せり 0.6 日　高 0.15 秀 ＬＭ − 119 −
　 相対 8.0 日　高 5.00 秀 Ｌ 2,700 − 2,484
　 第三販売 0.1 韓　国 5.00 − 4,212 −
とうもろこし せり 2.0 後　志 0.40 ２Ｌ − 216 −
　 相対 10.7 茨　城 5.00 ２Ｌ 1,404 1,264 648
　 第三販売 0.4 上　川 0.40 Ａ ２Ｌ − 238 −
かんしょ せり 1.3 千　葉 5.00 Ａ Ｌ 2,268 2,268 2,160
　 相対 1.5 茨　城 5.00 Ａ Ｍ − 2,509 −
ばれいしょ せり 25.5 茨　城 10.00 Ａ Ｌ 1,674 1,080 1,080
　 相対 4.5 長　崎 10.00 ２Ｌ − 1,620 −
　 第三販売 7.5 長　崎 10.00 Ｌ − 864 −
ながいも せり 1.9 十　勝 10.00 Ａ ４Ｌ − 4,752 −
　 相対 2.2 十　勝 10.00 Ａ ３Ｌ − 4,320 −
たまねぎ せり 3.0 佐　賀 1.00 Ｌ − 130 −
　 相対 27.7 佐　賀 20.00 秀 Ｌ − 2,700 −
生しいたけ 相対 0.6 根　室 0.09 ＬＳ 93 84 78
　 第三販売 0.0 根　室 0.10 ６ − 113 −
なめこ 相対 0.6 上　川 0.10 Ｓ 43 32 32
　 第三販売 0.0 上　川 0.10 Ｓ − 43 −
えのきたけ 相対 0.7 上　川 0.20 81 65 65
　 第三販売 0.1 上　川 0.20 − 81 −

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＜果実＞
主要な品目 取引
方法		 卸売数量(t) 主要な
産地		 量目(kg) 等級 階級 卸売価格(円) 備考
高値 中値 安値
オレンジ 相対 0.3 オ−ストラリア 17.00 ８８ − 6,480 −
グレープフルーツ 相対 0.1 南アフリカ 17.00 ４５ 5,184 − 4,860
レモン 相対 0.7 チリ　 17.00 １４０ 9,180 7,344 7,344
　 第三販売 0.2 チリ　 17.00 １６５ 7,614 − 7,560
りんご せり 2.3 青　森 10.00 丸特 ４６玉 − 5,400 −
　 相対 0.9 青　森 20.00 ７２ − 6,480 −
　 第三販売 0.4 青　森 10.00 特秀 ４６玉 − 6,588 −
もも せり 0.1 福　島 5.00 特秀 １８玉 − 4,212 −
　 相対 7.6 福　島 0.80 特秀 Ｌ − 508 −
　 第三販売 0.3 山　梨 5.00 青秀 ２０玉 − 4,752 −
さくらんぼ せり 0.5 後　志 0.18 秀 込み 648 324 259
　 相対 3.9 後　志 0.18 秀 込み 594 324 216
　 第三販売 0.0 後　志 0.18 秀 込み − 594 −
メロン せり 3.9 空　知 8.00 秀 ４玉 16,200 4,860 4,860 赤肉
　 相対 78.1 空　知 8.00 優 ５玉 7,020 4,860 4,536 赤肉
　 第三販売 1.1 後　志 8.00 秀 ４玉 − 5,400 − 赤肉
すいか せり 5.8 後　志 10.00 優 ５Ｌ − 1,944 −
　 相対 150.6 後　志 12.50 優 ２Ｌ 3,780 3,024 3,024
　 第三販売 4.7 後　志 12.50 秀 ２Ｌ 4,536 − 4,320
バナナ 相対 8.0 フィリピン 15.00 Ａ ３４ 3,888 3,780 3,726
　 第三販売 7.7 フィリピン 13.00 Ａ ２８ 4,104 3,729 3,672

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