水産物部 卸売の数量及び価格（前日分）
＜2026年11月7日（土）＞
|
・相場は、基本的に１kg単位、ただし、「うに」は、枚単位 ・卸売価格は、高値：最も高い価格、 中値：最も卸売数量が多い価格、 安値：中値未満の価格のうち、最も卸売数量が多い価格 ・主要な産地は、産地又は、出荷者 |
| 札幌市中央卸売市場 | |||||||
| 主要な品目 | 取引方法 | 主要な産地 | 卸売数量(kg) | 卸売価格(円) | 備考 | ||
| 高値 | 中値 | 安値 | |||||
| 本まぐろ | せり | 宮 城 | 3,584.5 | 4,747 | 1,728 | 1,620 | |
| 相対 | 宮 城 | 3,614.5 | 4,644 | 1,620 | 1,404 | ||
| 第三販売 | 石 狩 | 157.5 | 4,968 | − | 2,646 | ||
| ぶり | せり | 後 志 | 194.1 | 3,624 | 1,166 | 983 | |
| 入札 | 桧 山 | 1,338.1 | 1,728 | 586 | 567 | ||
| 相対 | 後 志 | 1,817.9 | 756 | 486 | 389 | ||
| はまち | 相対 | 愛 媛 | 723.4 | 3,348 | 2,808 | 1,728 | |
| するめいか | せり | 桧 山 | 648.3 | 3,197 | 637 | 599 | |
| 相対 | 渡 島 | 1,570.0 | 2,160 | 1,048 | 907 | ||
| 真がれい | 入札 | 石 狩 | 711.1 | 691 | 670 | 644 | |
| 相対 | 宗 谷 | 4,119.0 | 778 | 594 | 486 | ||
| 第三販売 | 網 走 | 1,497.9 | 918 | 918 | 842 | ||
| 黒がれい | 入札 | 釧 路 | 723.4 | 1,081 | 568 | 497 | |
| 相対 | 石 狩 | 4,578.0 | 832 | 832 | 788 | ||
| 第三販売 | 石 狩 | 1,750.0 | 918 | 896 | 864 | ||
| きんき | せり | 根 室 | 130.0 | 7,439 | 7,439 | 4,751 | |
| 入札 | 根 室 | 58.6 | 6,642 | 6,642 | 4,488 | ||
| 相対 | 日 高 | 778.7 | 8,208 | 3,564 | 3,024 | ||
| 秋さけ（雄） | 入札 | 根 室 | 565.2 | 2,999 | 1,576 | 1,512 | |
| 相対 | 日 高 | 179.5 | 1,620 | 1,512 | 1,296 | ||
| 秋さけ（雌） | 入札 | 日 高 | 5.9 | 3,131 | − | 1,890 | |
| たら | 入札 | 釧 路 | 935.8 | 2,288 | 713 | 480 | |
| 相対 | 根 室 | 9,550.4 | 1,728 | 1,620 | 576 | ||
| 第三販売 | 根 室 | 642.0 | 2,052 | − | 1,512 | ||
| 南蛮えび | 相対 | 留 萌 | 579.7 | 5,292 | 1,674 | 1,458 | |
| 第三販売 | 留 萌 | 3.0 | − | 4,320 | − | ||
| ぼたんえび | せり | 後 志 | 217.1 | 16,794 | 3,132 | 2,808 | |
| 相対 | 渡 島 | 199.8 | 2,916 | 2,916 | 2,700 | ||
| 毛がに | せり | 渡 島 | 137.8 | 17,605 | 6,372 | 5,314 | |
| 相対 | 胆 振 | 118.4 | 14,451 | 7,452 | 4,158 | ||
| たらばがに | せり | 十 勝 | 67.4 | 8,651 | 7,117 | 3,360 | |
| 相対 | 釧 路 | 110.0 | 5,940 | 5,940 | 2,160 | ||
| ずわいがに | せり | 石 狩 | 86.0 | 3,791 | 2,322 | 2,117 | |
| 第三販売 | 鳥 取 | 1.1 | − | 8,542 | − | ||
| さば | 入札 | 後 志 | 112.0 | 972 | 672 | 672 | |
| 相対 | 青 森 | 2,101.9 | 3,888 | 648 | 432 | ||
| むきほたて | 相対 | 釧 路 | 2,902.1 | 10,800 | 2,079 | 2,025 | |
| 第三販売 | 網 走 | 32.4 | 5,940 | − | 5,400 | ||
| 貝ほたて | 相対 | 石 狩 | 3,110.0 | 1,566 | 810 | 540 | |
| 第三販売 | 釧 路 | 175.0 | 1,404 | 1,404 | 972 | ||
| 貝ほっき | 相対 | 渡 島 | 4,661.0 | 2,376 | 864 | 378 | |
| 第三販売 | 胆 振 | 138.0 | 972 | − | 864 | ||
| あわび | 相対 | 千 葉 | 641.8 | 13,090 | 3,672 | 3,564 | |
| かき | 相対 | 釧 路 | 1,195.0 | 2,074 | 486 | 366 | |
| 第三販売 | 釧 路 | 35.0 | 2,268 | − | 734 | ||
| しじみ | 相対 | 青 森 | 440.0 | 1,944 | 961 | 864 | |
| すけそうこ | 入札 | 渡 島 | 511.0 | 3,239 | 2,850 | 2,845 | |
| すじこ | 相対 | 網 走 | 190.7 | 23,436 | 23,220 | 18,360 | |
| たこ | 入札 | 根 室 | 795.6 | 2,435 | 1,636 | 738 | |
| 相対 | 後 志 | 1,097.3 | 2,160 | 1,350 | 270 | ||
| ひらめ | 入札 | 宗 谷 | 408.6 | 2,754 | 930 | 895 | |
| 相対 | 網 走 | 1,608.7 | 2,862 | 918 | 864 | ||
| 第三販売 | 網 走 | 374.7 | − | 1,026 | − | ||
| うに | 相対 | 釧 路 | 4,492.0 | 15,120 | 3,240 | 2,592 | 枚 |
| 第三販売 | 胆 振 | 3.0 | − | 1,620 | − | 枚 | |
| ほっけ | せり | 後 志 | 380.0 | 1,566 | 929 | 863 | |
| 入札 | 後 志 | 41.0 | 764 | 764 | 719 | ||
| 相対 | 後 志 | 250.0 | 950 | 950 | 821 | ||
| はっかく | 入札 | 釧 路 | 183.8 | 1,824 | 1,501 | 1,309 | |
| 相対 | 十 勝 | 549.8 | 2,160 | 1,674 | 1,296 | ||
| はたはた | せり | 釧 路 | 23.4 | 3,384 | 3,119 | 3,119 | |
| あんこう | 入札 | 石 狩 | 490.0 | 1,837 | 994 | 983 | |
| まぞい | 入札 | 後 志 | 57.8 | 4,105 | 360 | 276 | |
| 冷するめいか | 相対 | 渡 島 | 207.6 | 3,105 | 594 | 594 | |
| 第三販売 | 渡 島 | 24.0 | − | 2,970 | − | ||
| 冷トラウト | 相対 | 石 狩 | 695.0 | 3,780 | 1,296 | 810 | |
| 第三販売 | 石 狩 | 2,105.0 | 3,780 | 1,566 | 1,404 | ||
| 冷ほたて | 相対 | 渡 島 | 1,368.0 | 8,100 | 475 | 162 | |
| 第三販売 | 石 狩 | 698.6 | 7,938 | 1,458 | 724 | ||
| 冷さんま | 相対 | 釧 路 | 190.0 | 1,966 | 540 | 540 | |
| 第三販売 | 根 室 | 366.6 | 1,275 | 378 | 378 | ||
| 塩秋さけ | 相対 | 東 京 | 8.0 | − | 1,188 | − | |
| 第三販売 | 石 狩 | 578.5 | 2,808 | 2,052 | 1,944 | ||
| いくら | 相対 | 釧 路 | 59.5 | 33,480 | 9,180 | 9,180 | |
| 第三販売 | 釧 路 | 530.1 | 13,024 | 10,584 | 9,936 | ||
| 商物分離 | 釧 路 | 4,995.0 | − | 10,044 | − | ||
| 塩すけそうこ | 相対 | 渡 島 | 386.8 | 3,456 | 2,592 | 1,404 | |
| 第三販売 | 石 狩 | 673.0 | 3,469 | 1,512 | 1,512 | ||
続きはスクロール→
