水産物部 卸売の数量及び価格（前日分）
＜2025年7月5日（土）＞
|
・相場は、基本的に１kg単位、ただし、「うに」は、枚単位 ・卸売価格は、高値：最も高い価格、 中値：最も卸売数量が多い価格、 安値：中値未満の価格のうち、最も卸売数量が多い価格 ・主要な産地は、産地又は、出荷者 |
| 札幌市中央卸売市場 | |||||||
| 主要な品目 | 取引方法 | 主要な産地 | 卸売数量(kg) | 卸売価格(円) | 備考 | ||
| 高値 | 中値 | 安値 | |||||
| 本まぐろ | せり | 宮 城 | 2,125.0 | 2,916 | 2,052 | 2,030 | |
| 相対 | 宮 城 | 2,494.1 | 4,104 | 1,620 | 1,620 | ||
| 第三販売 | 東 京 | 211.2 | 3,780 | 2,700 | 2,700 | ||
| ぶり | せり | 網 走 | 1,388.5 | 1,356 | 442 | 442 | |
| 入札 | 石 狩 | 1,583.7 | 734 | 312 | 252 | ||
| 相対 | 青 森 | 644.3 | 680 | 270 | 216 | ||
| はまち | 相対 | 東 京 | 615.2 | 3,316 | 3,132 | 3,078 | |
| するめいか | せり | 青 森 | 519.0 | 1,773 | 1,080 | 468 | |
| 相対 | 渡 島 | 4,325.0 | 1,728 | 983 | 929 | ||
| 第三販売 | 青 森 | 120.0 | − | 994 | − | ||
| 真がれい | 入札 | 渡 島 | 578.2 | 515 | 456 | 420 | |
| 相対 | 釧 路 | 573.4 | 540 | 486 | 464 | ||
| 第三販売 | 釧 路 | 180.0 | − | 648 | − | ||
| 黒がれい | 入札 | 石 狩 | 404.5 | 472 | 443 | 356 | |
| 相対 | 石 狩 | 2,745.0 | 518 | 486 | 378 | ||
| 第三販売 | 網 走 | 165.0 | − | 572 | − | ||
| 宗八がれい | 入札 | 釧 路 | 170.9 | 384 | 384 | 366 | |
| 相対 | 胆 振 | 6,677.0 | 346 | 302 | 270 | ||
| きんき | せり | 網 走 | 194.0 | 9,720 | 4,643 | 4,008 | |
| 入札 | 根 室 | 21.1 | − | 7,745 | − | ||
| 相対 | 根 室 | 101.2 | 6,804 | 6,264 | 5,724 | ||
| 時さけ | 入札 | 根 室 | 1,195.3 | 4,925 | 2,159 | 2,052 | |
| 相対 | 釧 路 | 502.8 | 7,020 | 2,376 | 1,620 | ||
| 南蛮えび | 相対 | 留 萌 | 137.5 | 5,940 | 3,564 | 3,456 | |
| ぼたんえび | せり | 留 萌 | 65.8 | 18,544 | 7,090 | 5,747 | |
| 相対 | 留 萌 | 9.0 | 5,400 | − | 4,968 | ||
| 毛がに | せり | 石 狩 | 208.8 | 18,036 | 2,400 | 2,376 | |
| 相対 | 根 室 | 597.1 | 12,420 | 1,296 | 1,296 | ||
| 第三販売 | 根 室 | 6.0 | − | 4,320 | − | ||
| たらばがに | せり | 根 室 | 94.5 | 9,062 | 2,160 | 1,566 | |
| 相対 | 十 勝 | 338.3 | 4,860 | 1,080 | 1,080 | ||
| 第三販売 | 根 室 | 135.7 | 8,640 | 1,620 | 1,080 | ||
| ずわいがに | せり | 石 狩 | 59.2 | 3,780 | 1,285 | 626 | |
| さば | 入札 | 後 志 | 20.0 | 610 | 610 | 492 | |
| 相対 | 渡 島 | 2,947.5 | 3,456 | 346 | 302 | ||
| 第三販売 | 宮 城 | 125.0 | 810 | − | 346 | ||
| むきほたて | 相対 | 石 狩 | 2,194.6 | 7,020 | 3,564 | 3,348 | |
| 第三販売 | 石 狩 | 61.7 | − | 5,184 | − | ||
| 貝ほたて | 相対 | 石 狩 | 2,822.0 | 864 | 648 | 562 | |
| 貝ほっき | 相対 | 胆 振 | 4,297.4 | 27,000 | 702 | 648 | |
| 第三販売 | 胆 振 | 48.0 | − | 972 | − | ||
| あわび | 相対 | 千 葉 | 612.7 | 12,420 | 3,564 | 2,916 | |
| 第三販売 | 千 葉 | 3.6 | 6,264 | − | 6,048 | ||
| しじみ | 相対 | 網 走 | 1,785.6 | 3,024 | 896 | 875 | |
| 第三販売 | 網 走 | 5.0 | − | 1,080 | − | ||
| たこ | 入札 | 日 高 | 720.0 | 1,933 | 877 | 855 | |
| 相対 | 後 志 | 936.4 | 1,836 | 1,458 | 1,296 | ||
| ひらめ | 入札 | 後 志 | 403.7 | 2,281 | 600 | 314 | |
| 相対 | 石 狩 | 1,865.6 | 2,430 | 648 | 540 | ||
| 第三販売 | 石 狩 | 116.8 | 1,242 | − | 713 | ||
| うに | 相対 | 石 狩 | 5,952.0 | 14,904 | 2,160 | 1,598 | 枚 |
| 第三販売 | 石 狩 | 664.0 | 2,160 | 2,160 | 1,080 | 枚 | |
| 商物分離 | 後 志 | 473.0 | 4,396 | − | 4,342 | 枚 | |
| ほっけ | せり | 根 室 | 466.8 | 1,475 | 571 | 541 | |
| 入札 | 根 室 | 5.2 | − | 2,160 | − | ||
| はっかく | 入札 | 根 室 | 30.8 | 2,795 | 2,219 | 1,836 | |
| あんこう | 入札 | 後 志 | 264.0 | 492 | 492 | 469 | |
| まぞい | 入札 | 後 志 | 60.5 | 2,446 | 1,079 | 1,005 | |
| 冷するめいか | 相対 | 青 森 | 119.0 | 3,105 | 1,195 | 778 | |
| 第三販売 | 渡 島 | 840.0 | − | 940 | − | ||
| 冷トラウト | 相対 | 石 狩 | 2,990.4 | 3,618 | 1,728 | 1,620 | |
| 第三販売 | 胆 振 | 2,007.0 | 3,780 | 2,382 | 2,052 | ||
| 冷ほたて | 相対 | 青 森 | 4,087.0 | 8,100 | 2,997 | 1,264 | |
| 第三販売 | 石 狩 | 4,399.0 | 6,804 | 4,806 | 1,134 | ||
| いくら | 相対 | 釧 路 | 590.4 | 12,636 | 9,720 | 7,020 | |
| 第三販売 | 網 走 | 82.0 | 12,744 | 10,422 | 10,422 | ||
| 商物分離 | 釧 路 | 500.0 | − | 9,720 | − | ||
| 塩すけそうこ | 相対 | 石 狩 | 334.1 | 3,367 | 1,674 | 1,512 | |
| 第三販売 | 石 狩 | 575.6 | 4,388 | 1,512 | 1,404 | ||
続きはスクロール→
