水産物部 卸売の数量及び価格（前日分）
＜2026年4月21日（火）＞
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・相場は、基本的に１kg単位、ただし、「うに」は、枚単位 ・卸売価格は、高値：最も高い価格、 中値：最も卸売数量が多い価格、 安値：中値未満の価格のうち、最も卸売数量が多い価格 ・主要な産地は、産地又は、出荷者 |
| 札幌市中央卸売市場 | |||||||
| 主要な品目 | 取引方法 | 主要な産地 | 卸売数量(kg) | 卸売価格(円) | 備考 | ||
| 高値 | 中値 | 安値 | |||||
| 本まぐろ | 相対 | 渡 島 | 855.1 | 3,996 | 3,780 | 3,240 | |
| 第三販売 | 熊 本 | 112.5 | 3,888 | 3,672 | 3,456 | ||
| はまち | 相対 | 石 狩 | 529.0 | 3,348 | 3,240 | 2,916 | |
| 第三販売 | 愛 媛 | 50.2 | 3,272 | − | 3,240 | ||
| にしん | せり | 石 狩 | 895.0 | 1,047 | 443 | 259 | |
| 相対 | 網 走 | 4,348.5 | 648 | 184 | 162 | ||
| 第三販売 | 石 狩 | 64.0 | 486 | − | 464 | ||
| やりいか | せり | 青 森 | 337.8 | 3,078 | 1,836 | 1,799 | |
| 相対 | 留 萌 | 1,223.9 | 4,547 | 2,214 | 2,106 | ||
| 真がれい | 入札 | 後 志 | 816.3 | 324 | 206 | 179 | |
| 相対 | 石 狩 | 3,755.4 | 432 | 378 | 248 | ||
| 第三販売 | 根 室 | 1,540.0 | 702 | 410 | 324 | ||
| 黒がれい | 入札 | 渡 島 | 714.4 | 311 | 201 | 167 | |
| 相対 | 根 室 | 1,125.0 | 378 | 378 | 302 | ||
| 宗八がれい | 相対 | 後 志 | 76.0 | 119 | − | 108 | |
| 第三販売 | 石 狩 | 502.5 | 324 | 108 | 108 | ||
| おひょう | 入札 | 根 室 | 121.2 | 1,296 | 787 | 756 | |
| めぬき | せり | 根 室 | 141.2 | 5,822 | 2,459 | 2,117 | |
| 入札 | 根 室 | 43.8 | 2,879 | 2,759 | 2,520 | ||
| 相対 | 根 室 | 165.2 | 4,968 | 2,484 | 1,998 | ||
| きんき | せり | 根 室 | 130.5 | 5,994 | 4,968 | 2,400 | |
| 入札 | 根 室 | 59.9 | 9,504 | 9,504 | 5,999 | ||
| 相対 | 根 室 | 505.9 | 6,048 | 5,832 | 4,536 | ||
| 本ます | 入札 | 後 志 | 750.2 | 6,489 | 3,241 | 2,917 | |
| 相対 | 後 志 | 877.9 | 5,184 | 1,620 | 1,188 | ||
| たら | 入札 | 留 萌 | 1,093.4 | 1,572 | 255 | 202 | |
| 相対 | 網 走 | 3,659.5 | 1,404 | 360 | 280 | ||
| 第三販売 | 石 狩 | 270.0 | 1,652 | 810 | 810 | ||
| ぼたんえび | せり | 留 萌 | 175.8 | 10,368 | 3,683 | 1,620 | |
| 相対 | 渡 島 | 629.1 | 13,500 | 1,512 | 1,512 | ||
| 毛がに | せり | 渡 島 | 326.2 | 6,901 | 4,104 | 3,953 | |
| 相対 | 根 室 | 1,736.1 | 8,640 | 1,480 | 1,145 | ||
| 第三販売 | 宗 谷 | 2.5 | − | 9,180 | − | ||
| たらばがに | せり | 日 高 | 176.2 | 2,290 | 940 | 940 | |
| 相対 | 宗 谷 | 250.8 | 9,180 | 3,564 | 788 | ||
| 第三販売 | 石 狩 | 16.0 | − | 1,080 | − | ||
| ずわいがに | せり | 胆 振 | 95.4 | 3,877 | 1,134 | 864 | |
| 相対 | 胆 振 | 12.0 | − | 767 | − | ||
| さば | 相対 | 東 京 | 36.4 | 3,672 | 3,564 | 3,186 | |
| むきほたて | 相対 | 石 狩 | 1,854.8 | 10,080 | 3,996 | 3,888 | |
| 貝ほたて | 相対 | 宗 谷 | 3,259.0 | 1,404 | 702 | 421 | |
| 貝ほっき | 相対 | 後 志 | 4,287.7 | 1,944 | 540 | 324 | |
| 第三販売 | 網 走 | 672.0 | 1,080 | 572 | 454 | ||
| あわび | 相対 | 千 葉 | 195.5 | 9,720 | 4,320 | 3,294 | |
| 第三販売 | 千 葉 | 0.8 | 6,263 | − | 6,048 | ||
| しじみ | 相対 | 網 走 | 2,220.0 | 1,728 | 972 | 810 | |
| 第三販売 | 網 走 | 40.0 | − | 1,026 | − | ||
| 貝つぶ | 相対 | 石 狩 | 25.0 | − | 1,598 | − | |
| たこ | 入札 | 後 志 | 488.9 | 2,279 | 1,297 | 611 | |
| 相対 | 渡 島 | 822.4 | 2,052 | 1,944 | 1,512 | ||
| 第三販売 | 宗 谷 | 38.6 | 3,132 | − | 1,728 | ||
| ひらめ | 入札 | 後 志 | 282.9 | 2,761 | 1,576 | 1,447 | |
| 相対 | 後 志 | 404.3 | 2,592 | 1,620 | 1,512 | ||
| 第三販売 | 後 志 | 7.4 | − | 1,620 | − | ||
| うに | 相対 | 釧 路 | 2,895.0 | 10,800 | 1,944 | 1,620 | 枚 |
| 第三販売 | 石 狩 | 1.0 | − | 3,024 | − | 枚 | |
| ほっけ | せり | 後 志 | 474.3 | 852 | 756 | 475 | |
| 入札 | 渡 島 | 58.3 | 1,092 | 599 | 599 | ||
| 相対 | 後 志 | 560.0 | 605 | − | 216 | ||
| はっかく | 入札 | 根 室 | 160.1 | 1,944 | 972 | 599 | |
| 相対 | 根 室 | 39.0 | 1,404 | 1,080 | 972 | ||
| あんこう | 入札 | 後 志 | 134.5 | 1,247 | 842 | 702 | |
| 相対 | 渡 島 | 2.6 | − | 648 | − | ||
| まぞい | 入札 | 留 萌 | 29.0 | 839 | 797 | 414 | |
| 冷するめいか | 相対 | 青 森 | 2,958.0 | 2,835 | 1,080 | 1,080 | |
| 冷トラウト | 相対 | 石 狩 | 2,389.4 | 3,564 | 1,307 | 1,274 | |
| 第三販売 | 石 狩 | 1,547.0 | 3,456 | 1,296 | 918 | ||
| 冷ほたて | 相対 | 東 京 | 1,078.0 | 10,260 | 1,620 | 1,512 | |
| 第三販売 | 石 狩 | 2,785.0 | 9,720 | 6,048 | 5,854 | ||
| いくら | 相対 | 胆 振 | 130.0 | 14,040 | 6,912 | 6,912 | |
| 第三販売 | 網 走 | 19.5 | 18,630 | − | 9,655 | ||
| 塩すけそうこ | 相対 | 埼 玉 | 3,381.7 | 3,367 | 1,566 | 1,512 | |
| 第三販売 | 石 狩 | 351.1 | 3,643 | 1,674 | 864 | ||
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