水産物部 卸売の数量及び価格（前日分）
＜2025年5月2日（金）＞
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・相場は、基本的に１kg単位、ただし、「うに」は、枚単位 ・卸売価格は、高値：最も高い価格、 中値：最も卸売数量が多い価格、 安値：中値未満の価格のうち、最も卸売数量が多い価格 ・主要な産地は、産地又は、出荷者 |
| 札幌市中央卸売市場 | |||||||
| 主要な品目 | 取引方法 | 主要な産地 | 卸売数量(kg) | 卸売価格(円) | 備考 | ||
| 高値 | 中値 | 安値 | |||||
| 本まぐろ | せり | 岩 手 | 567.4 | 3,877 | 3,877 | 1,944 | |
| 相対 | 渡 島 | 1,935.4 | 3,996 | 3,996 | 3,888 | ||
| 第三販売 | 東 京 | 112.1 | 3,996 | − | 3,672 | ||
| はまち | 相対 | 青 森 | 2,228.6 | 2,992 | 2,678 | 2,646 | |
| 第三販売 | 東 京 | 77.9 | 2,700 | − | 2,678 | ||
| にしん | せり | 根 室 | 694.8 | 1,835 | 444 | 442 | |
| 相対 | 網 走 | 5,584.8 | 1,296 | 108 | 108 | ||
| やりいか | せり | 青 森 | 333.3 | 4,860 | 2,106 | 1,739 | |
| 相対 | 青 森 | 311.4 | 5,685 | 1,885 | 1,372 | ||
| 真がれい | 入札 | 後 志 | 913.8 | 632 | 486 | 279 | |
| 相対 | 後 志 | 955.0 | 486 | 432 | 324 | ||
| 黒がれい | 入札 | 宗 谷 | 997.1 | 599 | 133 | 133 | |
| 相対 | 根 室 | 2,040.0 | 486 | 324 | 302 | ||
| 宗八がれい | 相対 | 石 狩 | 428.5 | 162 | − | 86 | |
| めぬき | せり | 根 室 | 107.5 | 2,906 | 2,159 | 1,944 | |
| 入札 | 根 室 | 34.4 | 3,638 | 3,022 | 2,687 | ||
| 相対 | 根 室 | 15.5 | 1,944 | − | 1,728 | ||
| きんき | せり | 根 室 | 64.7 | 4,680 | 4,308 | 4,199 | |
| 入札 | 根 室 | 62.2 | 5,692 | 4,799 | 4,799 | ||
| 相対 | 網 走 | 42.4 | 4,536 | 4,536 | 4,320 | ||
| 時さけ | 入札 | 日 高 | 763.4 | 5,300 | 1,511 | 1,092 | |
| 相対 | 胆 振 | 67.3 | 3,024 | 1,944 | 1,944 | ||
| 本ます | 入札 | 石 狩 | 1,339.0 | 3,834 | 649 | 648 | |
| 相対 | 日 高 | 1,243.5 | 4,104 | 907 | 896 | ||
| 第三販売 | 日 高 | 4.0 | − | 1,080 | − | ||
| たら | 入札 | 後 志 | 290.6 | 1,459 | 118 | 54 | |
| 相対 | 留 萌 | 1,861.5 | 1,242 | 194 | 187 | ||
| 南蛮えび | 相対 | 後 志 | 195.9 | 5,184 | 2,160 | 2,160 | |
| ぼたんえび | せり | 留 萌 | 143.6 | 14,051 | 3,796 | 3,476 | |
| 相対 | 留 萌 | 150.5 | 10,368 | 4,752 | 4,104 | ||
| 毛がに | せり | 宗 谷 | 558.7 | 8,640 | 7,214 | 3,888 | |
| 相対 | 根 室 | 436.9 | 8,856 | 1,296 | 1,296 | ||
| たらばがに | せり | 十 勝 | 257.1 | 3,585 | 1,610 | 1,134 | |
| 相対 | 根 室 | 282.6 | 7,020 | 1,620 | 702 | ||
| 第三販売 | 根 室 | 34.9 | − | 1,620 | − | ||
| ずわいがに | せり | 渡 島 | 187.0 | 3,985 | 1,134 | 950 | |
| 相対 | 釧 路 | 32.0 | − | 756 | − | ||
| 第三販売 | 鳥 取 | 6.1 | − | 8,542 | − | ||
| さば | 相対 | 宮 城 | 2,458.0 | 3,456 | 238 | 216 | |
| 第三販売 | 東 京 | 80.0 | 821 | − | 540 | ||
| むきほたて | 相対 | 釧 路 | 1,506.8 | 9,180 | 1,890 | 1,890 | |
| 第三販売 | 渡 島 | 32.4 | − | 7,560 | − | ||
| 貝ほたて | 相対 | 釧 路 | 6,221.0 | 1,512 | 702 | 540 | |
| 第三販売 | 釧 路 | 128.0 | − | 1,080 | − | ||
| 貝ほっき | 相対 | 胆 振 | 6,500.6 | 1,944 | 810 | 702 | |
| 第三販売 | 胆 振 | 114.0 | 1,188 | − | 702 | ||
| あわび | 相対 | 石 狩 | 620.1 | 15,120 | 3,564 | 2,700 | |
| 第三販売 | 千 葉 | 4.6 | 6,480 | − | 6,264 | ||
| しじみ | 相対 | 網 走 | 1,620.0 | 1,728 | 918 | 702 | |
| たこ | 入札 | 後 志 | 801.8 | 1,745 | 1,309 | 798 | |
| 相対 | 渡 島 | 898.6 | 2,063 | 1,760 | 1,372 | ||
| 第三販売 | 宗 谷 | 465.0 | 2,052 | 1,620 | 1,512 | ||
| ひらめ | 入札 | 後 志 | 383.2 | 2,328 | 852 | 839 | |
| 相対 | 石 狩 | 1,343.8 | 2,430 | 1,296 | 972 | ||
| 第三販売 | 石 狩 | 68.0 | 1,512 | 1,188 | 1,080 | ||
| うに | 相対 | 石 狩 | 5,994.0 | 7,020 | 2,808 | 1,890 | 枚 |
| 第三販売 | 胆 振 | 916.0 | 2,700 | 1,728 | 1,620 | 枚 | |
| ほっけ | せり | 後 志 | 788.2 | 831 | 302 | 228 | |
| 入札 | 桧 山 | 79.1 | 719 | 337 | 337 | ||
| 相対 | 渡 島 | 1,288.8 | 702 | 432 | 391 | ||
| はっかく | 入札 | 日 高 | 89.7 | 3,241 | 3,241 | 2,214 | |
| あんこう | 入札 | 桧 山 | 147.9 | 810 | 810 | 432 | |
| 相対 | 後 志 | 27.8 | 564 | − | 540 | ||
| まぞい | 入札 | 桧 山 | 94.4 | 3,659 | 3,659 | 1,283 | |
| 相対 | 桧 山 | 17.1 | 2,160 | − | 864 | ||
| 冷するめいか | 相対 | 青 森 | 47.0 | 3,105 | 2,700 | 1,224 | |
| 第三販売 | 青 森 | 16.0 | − | 2,835 | − | ||
| 冷トラウト | 相対 | 石 狩 | 2,717.0 | 3,456 | 1,183 | 1,026 | |
| 第三販売 | 石 狩 | 603.5 | 3,510 | 1,674 | 1,620 | ||
| 冷ほたて | 相対 | 網 走 | 1,004.1 | 6,480 | 2,322 | 2,106 | |
| 第三販売 | 石 狩 | 3,280.0 | 6,372 | 6,372 | 1,026 | ||
| いくら | 相対 | 釧 路 | 1,360.1 | 13,500 | 7,344 | 7,020 | |
| 第三販売 | 釧 路 | 8,130.8 | 125,904 | 5,184 | 5,184 | ||
| 塩すけそうこ | 相対 | 釧 路 | 2,164.9 | 3,367 | 1,674 | 1,512 | |
| 第三販売 | 石 狩 | 277.2 | 4,388 | 1,922 | 1,728 | ||
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