サケマスの変わり者！？
令和５年６月５日（月）、チップやサクラマス等のせりで場内が賑わう中で珍しい魚を見つけることができました。
じゃん！
「日本三大怪魚」のひとつ、「イトウ」さんでした。
この日は天塩からの入荷です。日本海側道北の刺し網や定置網で稀に漁獲されるとは聞いておりましたが、実物を見たのは初めてです！
魚偏に鬼と書いてイトウと読みますが、どことなくおとぼけな感じの顔つきが印象的でした。
食用として巡り合う機会はそうそう多くないと思う魚種ですが、市場にはこんな魚も流通しているというご紹介でした。
流石、サケマスの聖地北海道ですね！
