スルメイカ！
６月からスルメイカ漁が解禁となり、当市場への入荷も増えています。
「スルメイカ」は「真イカ」「夏イカ」などとも呼ばれていますが、６月頃から水揚げが増え始め、夏場の７月～９月頃の水揚げが一番多く、旬の時期と言われています。
まだ序盤のため小ぶりですが、夏場以降はもう少しサイズが大きくなるとのこと。
新鮮なイカを見分けるポイントは、色が透明、茶色のもの、と言われています。 今後、入荷が増えてきますので、店頭で見かけた際は是非買ってみてください！
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６月からスルメイカ漁が解禁となり、当市場への入荷も増えています。
「スルメイカ」は「真イカ」「夏イカ」などとも呼ばれていますが、６月頃から水揚げが増え始め、夏場の７月～９月頃の水揚げが一番多く、旬の時期と言われています。
まだ序盤のため小ぶりですが、夏場以降はもう少しサイズが大きくなるとのこと。
新鮮なイカを見分けるポイントは、色が透明、茶色のもの、と言われています。 今後、入荷が増えてきますので、店頭で見かけた際は是非買ってみてください！
