巨大な本まぐろがそろい踏み！
本日は水産物のご紹介です。
当市場に250㎏を超える本まぐろ（クロマグロ）が2尾まとめて入荷しました！
産地は南茅部産と戸井産です。
こちらのまぐろは重さ264㎏。
もう一方のまぐろは262㎏でしたので、合わせて526㎏です。
卸売業者さんによると、250㎏を超える横綱級の国産本まぐろの入荷本数は、いくら市場といえど、そう多くないそうです。
せりにかかった本まぐろが切り落とされていきます。
200kgを超える魚体ですから、捌くのも２人がかりですが、見事な包丁さばきでみるみるうちに解体されていきました。
水温が下がってくるこれからの季節はまぐろの脂乗りがどんどん良くなっていくそうですよ！
皆さんも鮮度抜群、脂の乗った「本まぐろ」ぜひご賞味ください！！
