市場でＮＨＫラジオ「ここはふるさと旅するラジオ」を生放送！
７月３０日、当市場でNHKラジオ「ここはふるさと旅するラジオ」が放送されました。
「ここはふるさと旅するラジオ」は、全国各地の地域や団体の取り組みを紹介して、地元の皆さんの頑張り・やる気・本気を生放送でお伝えする番組。
今回は、「札幌市民の台所」である札幌市中央卸売市場で、旬の食材や当市場の取り組みなどをＰＲしました。
水産からは、全国でも珍しい女性の競り人の長野香織さんが出演して、今が旬の「スルメイカ」や「ホッカイシマエビ」などを紹介。
競りの掛け声も披露してくれました
青果からは木澤岳志さん。
スイカも試食しました。「甘い！」
また、道央水産物商業協同組合の金澤範幸さんも出演。
今年３月に開催した「海鮮バーガーコンテスト」について、詳しく教えてくれました。
市場活性化に向け、当市場独自の取り組みなども紹介。
開かれた市場を目指し、案内付きの市場見学や料理教室なども積極的に行っています
番組の一コマ「ふるさとメッセージ」では、オオドオリ大学の猪熊梨恵学長も出演して、大学をＰＲ。
環境対策活動を展開しているＮＰＯ法人「ｅｚｏｒｏｃｋ」の代表理事：草野竹史さん。
当市場は、一人からでも見学が可能です。
ぜひ、遊びに来てください！
