和歌山県みなべから「青梅」が入荷しました
本日は真夏日になりそうな札幌。
そんな全国的にも暖かい天候が予想される中、JAみなべいなみから「青梅」が初入荷されました。
写真を見ているだけでも、「青梅」のほのかな香りが漂ってきそうです。
産地のみなべ町では、「一見百万、香り十里」と称される梅林があるほどです。
皆さんも一度は耳にしたことがある「南高梅」はみなべ町発祥で、この梅を使用した梅干しは最高級品とされています。
なお、梅干しの都道府県別の生産量は、和歌山県が文句なしの1位で、これは全国の収穫量の6割を占めています。
せりが始まると、次から次へと引き取られていきました。
今後入荷される予定の「南高梅」も楽しみです!
This entry was posted on 月曜日, 6月 2nd, 2014 at 12:02 PM and is filed under 市場からの食の情報, 市場ブログ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.