今日は梅の日！「南高梅」入荷中!!!
当市場では、6月2日初入荷の「青梅」に続き、「南高梅」が6月4日から入荷しています。
本当にいい香り！
ちなみに「青梅」と「南高梅」は、両方とも和歌山県のJA紀州から出荷されていますが、品種が全く違うとのこと。
特に「南高梅」は「紀州みなべの南高梅」として、初めて「地域団体商標」に登録されたブランド品。
その特徴は、果実が非常に大きく、そのわりに種は小さめで、果肉は厚くて柔らかいんだそうです。
並べてみると、色合いも違うんですね。（左：南高梅 右：青梅）
卸売業者さんにお話を聞いたところ、今年は例年より天候が良く、熟しているため、少し赤みがかっているとのこと。
また、最近は梅干しの消費が減ってきているため、主な仕入先の加工業者でも在庫をかかえているようで、今年の売れ行きを懸念されていました。
とはいうものの、せりが始まるとこの人だかり！
ちなみに6月6日は「梅の日」。
1545年のこの日、京都の賀茂神社の例祭で、天皇に梅が献上されたのが由来とか。
これがお中元の始まりとも言われているようです。
ギフト用に南高梅の梅干しも贈られるそうですよ！
他にも、芸事は6歳の6月6日に始めると上達すると言われていることから「楽器の日」だったり、その見た目から「ロールケーキの日」だったりします。
皆さんも今日は梅干しとロールケーキを食べながら、楽器を習い始めてみると、とっても上達するかも。。。
