海のハンターのお墨付き！
市場に大きなマグロが入荷されました。
上のマグロと比べると大きさの違いがわかると思います。
どれくらい大きいのか測ってみようかなと思ったら・・・
あれ？このマグロ、半分しかないぞ。
どうして半分しかないのか卸売業者さんに聞いてみました。
これは延縄（はえなわ）漁で収穫されたマグロで、延縄にかかったあとにサメに食べられてしまったとのことでした。
サメが食べるマグロというのは、脂がよく乗った非常においしいものだそうで、このマグロも非常に脂が乗っているそうです。
サメについて調べてみると、サメには嗅覚も味覚もあるようです。
また、サメのエネルギー源として、脂肪分は重要なのだそうで、脂の乗ったマグロを選んで食べるのも納得です。
海のハンターも喜んで食べる脂の乗ったマグロ。
市場にはそんなおいしいマグロがたくさん入荷されます。
そんなおいしいマグロを、ぜひご賞味ください。
=TJ=
