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本日は水産物「本マグロ」のご紹介！
当市場に南茅部産（道産）と鳥取県境港産の「天然本マグロ」が並びました。

「本マグロ」の正式名称は「クロマグロ」で、体の色とその希少価値から「黒いダイヤ」なんて呼ばれることもある最高級のマグロです。

マグロは、 脳を活性化する DHA、 血液をサラサラにする EPA、貧血を予防する鉄分、美容に効果のあるコラーゲンなどを豊富に含んだ健康食と言われているそうです。
大人の方はもちろん、お子さんにも食べてほしい魚です。

栄養価が高く、味も最高級の「本マグロ」、皆さんも食べてみてください！

This entry was posted on 月曜日, 6月 7th, 2021 at 9:16 AM and is filed under 市場からの食の情報, 市場ブログ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.