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うには、日本の三大珍味の1つとも言われており、好んで食す方も多いのではないでしょうか。
今回は、当市場に小樽、利尻、根室の「うに」が入荷していましたので、ご紹介いたします。

うにの多くは海底表面に生息しており、主にコンブやワカメなどの海藻類を食べて生きています。 （写真にも海藻類が映り込んでいます。）

漁獲量日本一を誇る北海道の濃厚な味わいの「うに」、是非ご賞味ください！

This entry was posted on 火曜日, 8月 10th, 2021 at 9:56 AM and is filed under 市場からの食の情報, 市場ブログ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.