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令和７年６月５日（木）、JA紀州より南高梅が初入荷しました。

南高梅は、紀州地方を代表する梅の品種で、その肉厚で柔らかい果肉と豊かな香りが特徴です。 青梅の状態では爽やかな風味を楽しめ、熟すと芳醇な香りが際立ちます。

青みのある南高梅はすっきりした風味で、梅酒、梅シロップ、梅サワーに向いているそうです。

梅には、クエン酸、β-カロチン、ビタミンE、ゾルビトールといった栄養成分が豊富に含まれており、疲労回復、血糖値や血圧上昇を抑制する作用があるそうです。

これからの季節、夏バテ防止に役立つ旬の味わいをぜひ味わってください！

This entry was posted on 木曜日, 6月 5th, 2025 at 11:40 AM and is filed under 市場ブログ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.