富良野産「黒小玉すいか」初入荷！などなど
平成２３年６月９日 本日、北海道で一番早い富良野産「黒小玉すいか」の初競りが行われました。
その他にも「富良野メロン」、砂川産「きゅうり」の初入荷もありましたので紹介します。
まずはスイカから！！
富良野産「黒小玉すいか」です。
黒小玉スイカの生産地は、ドラマ『北の国から』で有名な富良野市麓郷（ろくごう）のものです。
観光で行かれた方も多いのではないでしょうか？
富良野は大きなスイカも人気ですが、最近は冷蔵庫で冷やしやすい小玉も人気のようです。
つづいてメロンです！
本日初入荷となったのは「スイカ」と同じく富良野から「富良野メロン」です。
品種は「ルピアレッド」で赤肉のメロンです。
ルピアレッドは口の中でとろけるような食感が特徴です！
富良野は山間部に囲まれた盆地特有の気候で昼と夜の気温差があるため、メロンがとっても甘くなります。
１０万円のご祝儀価格！！
食べごろサインは、常温で保存し「へたがかれてきたころ」「底の部分が指で押して柔らかくなったころ」などと言われています。
それから冷蔵庫で冷やしてください。
最後にＪＡ新すながわ産の「きゅうり」を紹介します。
先日、丸果札幌青果株式会社さんの売場に入荷したJAきたそらちの「きゅうり」を紹介しました。
本日は札幌ホクレン青果株式会社さんの売場にJA新すながわの「きゅうり」が初入荷しました。
こちらのきゅうりは、札幌市内の学校給食にも納品になっております。小中学生の皆さん！おいしいきゅうり残さず食べてくださいね！！
産地関係者の方は笑顔でした！
JA新すながわさんのホームページはこちら
きゅうりの選び方！！
・切り口がみずみずしく、色は濃い緑で太さが均一なもの。触ったときにちくちくするものほど新鮮です！
保存方法！！
・乾燥しないようにラップや、ポリ袋に入れて冷蔵庫で保存してください。
レシピ紹介！！
今日の札幌は湿度が高くて蒸し暑いのでこんなさっぱりとした料理が食べたいです。
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tanuでした。
