山菜オールスターズ
札幌でも桜が咲いて、季節はすっかり春です。
春といえばやっぱり山菜！ということで、今日は山菜のご紹介です。
市場には、今、春の味覚のスターである山菜がたくさん入荷されています。
地たけのこ、あずきな、タランボの芽、しどけ、ぼうふう、ふきのとう、フキ、こごみ、それに以前ご紹介したギョウジャニンニクやウドもそうです。
（左）地たけのこ （右）あずきな
（左）タランボの芽 （右）しどけ
（左）ぼうふう （右）ふきのとう
（左）フキ （右）こごみ
（左）ギョウジャニンニク （右）ウド
春の山菜はこの時期だけのものなので、これを逃すとまた来年までお預けです。来年まで食べられないと思うと無性に食べたくなりませんか。
山菜オールスターズ
ぜひこの機会に、山菜オールスターズが奏でる春の味覚を楽しんでみては。
=TJ=
