レシピが豊富！その名も・・・
マイク（以下、「マ」）：「ハイ、ジミー！」
ジミー（以下、「ジ」）：「やあ、マイク！あれ？サリーは一緒じゃないの？」
マ：「サリーはしじみ（リンクあり）の砂抜きをやっているから少し遅れるってさ。」
ジ：「そうなんだ。」
マ：「ところでどうして今日は僕らを呼んだの？」
ジ：「どうしても自分の口から言いたいことがあるんだ。」
マ：「ほう、どんなことだい？」
ジ：「ある食材の話なんだ。それは昔から日本で食べられていて、貝塚ではそれの殻がたくさん見つかっているんだ。」
マ：「そんな昔から食べられているんだ！」
ジ：「殻は黒とか茶とか白黒とか白茶とか青白とか、いろいろな模様がついているんだ。北海道で採れるものは黄褐色で模様は少ないんだけど、大きいものが多いんだよ。」
マ：「模様を見るだけでも楽しそうだね。」
ジ：「見た目だけじゃないんだよ。それには、血液を作るために必要な鉄分やビタミンB12が多く含まれているので、食べると貧血予防にもなるんだ。」
マ：「朝礼で倒れたことがある僕にはピッタリの食材だね！」
ジ：「そして、やっぱり味が最高なんだ。酒蒸し、ボンゴレビアンコ、クラムチャウダー、パエリア、味噌汁、炊き込みご飯。何をやってもおいしくできちゃう優れものなんだ。」
マ：「わかった！その食材は・・・」
ジ：「おっと、マイク！最初に僕の口から言いたいって言ったよね。もう昨日から、言いたくて言いたくてウズウズしちゃって。」
マ：「もったいぶらずに早く言ってよ！」
ジ：「じゃあ言うよ。その食材の名前は・・・」
サリー：「ごめん、ごめん！お待たせ～！」
マ：「あっ！サリー！」
ジ：「マイク！！！」
ということで、今日はアサリのご紹介。
マイクとジミーが話していたように、アサリは日本では昔から食べられていた馴染みの深い食材です。
貧血予防だけでなく、食欲増進、高血圧予防、肝機能強化など、アサリを食べると健康になれるのです。
アサリを使ったレシピは豊富なので、アサリがあればいろいろな料理ができ、とても重宝しますよ。
アサリ、おすすめです！
サリー：「ちょっと！私の出番が少ないじゃないの！」
TJ：「あっ！サリー！」
=TJ=
