JA新はこだてから春の便り～白かぶ初入荷です！
平成28年4月4日月曜日、新年度最初の当ブログ更新は、初入荷から！
ということで、「函館育ち」ＪＡ新はこだてと書かれたのこの箱は・・・。
「白かぶ」です！
このみずみずしさ、白さは素晴らしいですね。
あまりにも美しくて、ちょっと見入ってしまいました。
つきたてのお餅みたいと思ったのは私だけでしょうか・・・。
ＪＡ新はこだての白かぶ
卸売業者さんに聞いたところ、この時期の白かぶは、甘みがあってとても柔らかいそうです。
時折、白かぶを食べると繊維質が気になることがあるかと思いますが、食べても繊維質が全く気にならず、とても食べやすいのだそうですよ。
白かぶの葉は、くせがないので、おひたしや味噌汁や炒め物など、色々な料理に活用できるとのことです。
せりも盛況で、通常の白かぶよりも高値がついたそうですよ！
今話題の北海道新幹線の始発駅、新函館北斗駅のある北斗市から入荷した、春の便り、「白かぶ」をぜひ、ご賞味ください！
=MJ=
