「北海道きのこ品評会」が開催されました！
11月8日、当市場青果棟会議室にて、第13回北海道きのこ品評会が開催されました。
この品評会は、良質で安全・安心な北海道産きのこの生産技術の向上と消費拡大を目的として、北海道きのこ生産・消費振興会の主催で毎年開催されています。
原木生しいたけの部、菌床生しいたけの部、その他のきのこの部の３つの部門に分かれて審査が行われます。
今年は、98点の出品がされているとのことです。
原木生しいたけ
菌床生しいたけ
なんと、北海道の生しいたけの生産量は全国2位なんだそうです！
しいたけ以外にも、立派なきのこやめずらしいきのこが出品されていました。
この品評会に出品されたきのこは、翌日の11月9日に、札幌駅前地下歩行空間で開催される「北海道きのこフェスティバル」にも展示されるそうです。
また、その場では新鮮きのこの直売も行われるそうですので、お時間の都合のつく方は、ぜひ足を運ばれてはいかがでしょうか！！
