道内産「ホウレン草」の入荷が本格化!!
道内産「ホウレン草」の入荷が本格的に始まりました。
産地は函館、伊達、日高方面など。
ホウレン草はβ-カロテン(体内でビタミンAに変化)と鉄分が豊富で、特にβ-カロテンは、ホウレン草100gで一日に必要な分をカバーできるそうです。
また、ビタミンC、ビタミンEといった抗酸化作用を持つビタミンも豊富で、ガンなどの病気予防にも効果があるのだとか・・・。
ホウレン草大好きな方!!定番「おひたし」で濃いグリーンを!!
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「ちょっと苦手」っという方は・・・
こんなのいかが??
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ほうれん草のオムレツ
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エネルギー
310kcal
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塩分
2.1g
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野菜摂取量
50g
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調理時間
20分
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お子様には・・・
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おひたしが苦手なtanuでした。
This entry was posted on 水曜日, 4月 18th, 2012 at 11:45 AM and is filed under 市場からの食の情報, 市場ブログ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
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