トラフグ！
当市場に「トラフグ」がやってきました！
皆さんご存じのとおり、高級魚とされるフグ。
そのフグの中でも、「トラフグ」は味も値段も最高級と言われています。
北海道の石狩湾で獲れたものです
この大変貴重で高価な「トラフグ」。
身にはほとんど脂肪がなく、低カロリーで高タンパクなのだとか。
日本酒党の方には、ヒレ酒なんてのもいいですよね。
そんな「フグ」ですが、種類によっては強力な毒を持っていますので、一般の方が調理することはとても危険だそうです。
そのため、フグを調理して取り扱うには、必ず専門的な知識と技術を持った人でなければならないとのこと。
いつか、フルコースでおなかいっぱい食べてみたいものです。
kai。
