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突然ですが、本日７月27日（火）は、スイカの日と言われています。
※スイカの特徴である縦の縞模様を綱（つな）に例え、７月27日を「なつのつな」（夏の綱） と読む語呂合わせから
そんなスイカの日に、JAさっぽろから「サッポロスイカ」が初入荷しました。

「サッポロスイカ」の特徴は、先日紹介したJAさっぽろのかぼちゃ「大浜みやこ」と同様に、札幌市手稲区山口地区の水はけの良い砂地と、寒暖差のある気候を生かして生産されたスイカで、糖度、実の締まりと満足いく状態で初出荷を迎えることが出来たとのことです。
※「大浜みやこ」の記事はこちら

９月中旬頃まで収穫を行うとのことでしたので、ぜひ美味しく味わっていただければと思います！また、市場協会YouTubeチャンネルで「夏のフルーツスイカ」、札幌市のホームページ内で「札幌の主な農産物」を紹介しています。
こちらもぜひご覧ください！

本日は水産物のご紹介です。
当市場に昆布森（釧路町）の「紅鮭（べにざけ）」が入荷しました！

紅鮭は主に北太平洋に生息しているため、日本では滅多に漁獲されない鮭と言われていますが、珍しく売り場に並んでいました。

紅鮭の旬は6～8月頃で、塩焼きやお茶漬け、あら汁など、幅広い料理に使うことができます。
輸入品が多い紅鮭ですが、国産の「紅鮭」も是非ご賞味ください。

令和３年６月25日（金）、ＪＡきょうわから「らいでんメロン」が初入荷いたしました！

おなじみの「らいでん」ブランドは、これまでに「らいでん西瓜」、「らいでんジュニア」、「らいでんマダーボール」と紹介してきましたが、本日はメロンです。

本日は53ケースがせりにかけられました。

「らいでんメロン」の特長は、糖度センサー等で選果された品質の高さと、「ネギ」との混植栽培を行うことによって病害を防ぐ、自然のメカニズムを活用した栽培方法です。

北海道産のメロンも、だいぶ出揃ってきました。
暑くなってきたこの時期、メロンを食べて夏を味わってみてはいかがでしょうか。

道東では、「北海しまえび」の夏の漁期が始まっています。
当市場にも、各産地より入荷しています！

↑厚岸産

↑昆布森産

↑仙鳳趾産

↑根室産

中でも、野付湾に面する別海町尾岱沼（おだいとう）産の「北海しまえび」は、その独特な漁法が有名です。

水深の浅い野付湾では、「北海しまえび」の生息する「アマモ」と呼ばれる海藻を傷つけないため、エンジンを使用しない帆掛け船である「打瀬船」で漁を行います。

明治時代から伝わる伝統的な漁法で、その情景は北海道遺産にも選ばれています。

↑尾岱沼産

水揚げされてすぐにボイルされた「北海しまえび」は味も濃厚で、この時期が食べごろです！

ぜひ、ご賞味ください。

今日はメロンの他にもさまざまな道内産果物が初入荷しました。

【その１】　JAふらの「プチすいか」

その名のとおり、ころっとしたかわいいすいかです。

味も他のすいかに負けず劣らず。
冷蔵庫に丸ごと入りますので、少人数でもおひとり様でもいかがでしょうか。

【その２】　仁木町産さくらんぼ

すいかやメロンの初入荷が多い中、仁木町からはさくらんぼが入ってきました。

さくらんぼといえば、山形県が有名ですが、実は北海道のさくらんぼ栽培面積はその山形県に次ぐ規模（全国第2位）だそうです。
北海道のおいしい果物はこれからも続々入荷してきます！

6月17日（木）、JAきたそらちより「暑寒メロン」、JAようていより「ようていメロン」が初入荷となりました。

JAきたそらちの「暑寒メロン」は、暑寒別岳のふもとである雨竜町で育てられたメロンです。
道産メロンでは珍しく、青肉のメロンとなっています。

本日は5箱が初入荷となり、最高値は100,000円となりました。

JAようていからは、「ようていメロン」が初入荷となりました。
「ようていメロン」は、北海道の名峰である羊蹄山のミネラル豊富な伏流水と、山岳地帯特有の日中と夜の寒暖差を養分にしている、甘みたっぷりのメロンです。

本日は12箱が初入荷となり、こちらも最高値は100,000円となりました。

それぞれに特長のある道内産メロン、ぜひご賞味ください。

6月17日（木）、メロンの初入荷が続きます。

本日は、JAびらとりより「びらとりメロン」も初入荷いたしました。
こちらは「ニシパの恋人」というブランド名もついています。JAびらとりの生産するトマトでも同様のブランド名がつけられています。

産地の平取町は、日高山脈のふもとの肥沃な大地と寒暖差のある気候が特長です。そんな平取町で育てられた「びらとりメロン」は深い味わいを持ちます。

お見かけの際は、ぜひご賞味ください。

今回は青果物、野菜のご紹介です。
当市場に 「JAふらののとうきび（6/11初入荷）」 、「JA道央恵庭支所の大根（6/14初入荷）」、「JA南幌のきゃべつ（6/15初入荷）」 が入荷しています！

入荷順にまずは、JAふらのの「ふらのイエロー」からご紹介。

続きまして、 JA道央恵庭支所の大根！

最後に、JA南幌のきゃべつです！

今後も初入荷が続きますので、どうぞご期待ください。

今回は水産物のご紹介です。
当市場に「するめいか」が入荷しています！

「するめいか」は「真いか」とも呼ばれていますが、６月頃から水揚げが増え始め、夏場の７月～９月頃の水揚げが一番多く、旬の時期と言われています。

今は若干小ぶりですが、7月頃にはもう少しサイズが大きくなるとのことです。
また、夏場に獲れるするめいかは「夏いか」とも呼ばれています。

これから旬を迎える「するめいか」、是非ご賞味ください！

６月15日（火）、JAふらのから「富良野メロン」が初入荷しました。

本日は、53箱がせりにかけられました。
寒暖差の激しい気象環境が、糖度の強いメロンを育むと言われており、富良野盆地は一日の寒暖差が大きく、正にメロン栽培に適した気候です。

ご祝儀価格がつきました！
糖度の高い「富良野メロン」、是非ご賞味ください。

まだまだ道内産メロンの入荷が続きますので、どうぞご期待ください。