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平成２３年５月２１日　茨城県議団のみなさんが青果物の流通動向を調査に来られました。

茨城県は北海道に次ぐ青果物の産地です。

茨城県産の青果物は福島原発事故による風評被害を受けており、産地のみなさんは大変ご苦労をされています。

県議団のみなさんは、青果売場で市場関係者に茨城県産の青果物は「安全・安心」であることを訴えました。

動画（約７MB)

市場内を視察されました

　５月１９日に、中国からの旅行会社訪問団が札幌を訪問しました。

　東日本大震災の影響により減少している中国人観光客の回復のため、札幌市主催で市内ホテルにて交流夕食会を催し、道内食品や観光地の安全性を訴えました。

　当市場からは、水産協議会魚食普及委員会と青果部運営協議会消費拡大委員会が夕食会へ海産物等の提供を行い、安心安全である北海道内海産物等のアピールを行いました。

　（当市場からの提供食材：稚内産ウニ、神恵内産ヒラメ、白老産ボタンエビ、日高産時鮭、野付産ホタテ、沙留（紋別郡興部町）産毛がに、夕張メロン等）

５月２６日放映のＮＨＫ「つながる＠きたカフェ」内「とれたて市場だより」コーナーに、札幌水産物商業協同組合の（株）札幌カネキ南波商店さんが出演予定です。（番組の都合で放送日等が変更になる場合がございます）

「つながる＠きたカフェ」は１１：３０から放映を予定しております。

市場に入荷された今時期の旬の海産物を紹介いたしますので、ぜひご覧ください！

旬です。春が旬です。

脂の乗った本マスです。

川で生まれ、海を回遊し、産卵のために川にもどってくる魚です。

 海へ出ずに川に残ったものを、ヤマメといいます。

写真は、市場に入荷された６．４キロの大物です。

これほど体高（縦の幅）の大きいものは希少です。

海で栄養を十分にとり、大きく育ちました。脂乗りが大変良く、おいしいです。

焼き物、煮物、揚げ物どんな調理にもあいます。

 ｋａｏでした。

平成２３年５月１７日　アサヒメロンの初競りが行われました。

品種はルピアレッド・Ｒ１１３。

果肉がしっかりしていて日持ちの良い品種で、ネットの掛かりもよくジューシーな果肉が特徴です。

 赤肉メロンです！！

アサヒメロン競りのようす（動画　約７MB）

５月に入り、市場見学に訪れる方々も増えてきました。

５月１２日には、徳島県立城北高校の２年生１６名が当市場に足を運んでくださいました。

生徒さんたちは、「興味があったので・・・・・」「めったに来れないところなので・・・・・」ということで、

修学旅行の研修コースに選んでくれたようです。

ビデオ等の説明の後、施設を見学して周りました。

「仲買人になるには？」なんて、質問もありましたよ

 

 

 

 

「ターレット」は、ニュージーランドの人たちにも人気でした

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さん、「ありがとう！」と言って市場を後にされました。

 

 

平成２３年５月１４日、当市場の南側に隣接する「さっぽろ朝市協同組合」を会場にしたチャリティがありました。

競り人さんが臨場感たっぷりにオークションを行いました

売上金は全額、被災地に寄付するとのことです。

平成２３年５月１３日　夕張メロンの初競りが行われました。

たくさんテレビカメラも来て、大変な盛り上がりでした！！

今日の主役はこれ！！

とっても綺麗なメロンです！！

夕張市長も来場されました。

夕張市長あいさつ（動画　約７MB）

昨年は５月１７日が初入荷でしたが、今年は３月から４月の天候に恵まれ少し早い出荷です。

夕張メロン競りのようす（動画　約７MB）

今年の初せりのお値段は、秀品の２玉　３．８キロで１，０５０，０００円でした。（ちなみに去年は夕張メロン５０周年の年でもあり、秀品の２玉　４．３キロで　１，５７５，０００円でした）

今日の入荷は３２箱６４玉、入荷量は１１１．８キロ（１玉平均１．７５キロ）でした。

作付け面積は２０７ヘクタール、年間収穫量は４，８７０トンの見込みのようです。

夕張メロンは贈答品として、本州に送られる方も多いと思いますが道民の皆さんにもたくさん食べていただきたいです。

夕張メロンの出荷されるまでがJA夕張市のホームページに掲載されています。

ホームページはこちらから

これから北海道の美味しいメロンがたくさん入荷してきます！！

平成２３年５月１３日　富良野市東山地区「やまとうメロン生産組合」早出しメロンが入荷しました。

「レノン」という品種で赤い果肉が色鮮やかで、皮ぎわの緑色部は少ないため、果肉が厚く甘みの深いジューシーなメロンです。

また、日持ちもよいようです。

市場にはたくさんの果実が入荷しますが、冬から春にかけて代表的な果実のかんきつ類も終盤を迎えております・・・。とはいっても、早くもハウスみかんなど入荷しはじめてきていますが・・・。

かんきつ類は品種の掛け合わせで、いろいろな品種が生まれているようですが今回はジューシーを紹介します。

じゅーしーって、名前からしてみずみずしいですね。

ジューシーは大正時代の初めに熊本県河内町で発見された文旦（ぶんたん）の血を引く偶発実生だそうです。

正式な品種名は「河内晩柑（かわちばんかん）」といいます。ほかにも「美生柑（みしょうかん）」、「ジューシーフルーツ」、「ジューシーオレンジ」という商品名で流通しています。

お味はというと、風味が良くさっぱりとした味で、苦味のない和製グレープフルーツと表現されることもあるようです。どうぞみなさんもグレープフルーツと食べ比べしてみてください。

tanuでした。