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丸果札幌青果株式会社常務取締役の江戸幸定氏が出演して、おいしい野菜の見分け方を紹介しました。

札幌青果物商業協同組合の渡会氏が出演して、「行者にんにく」や「アスパラ」など旬の食材を紹介しました。

今日のポイントは？

1. 調理方法はシンプルに！
2. 新鮮なうちに食べよう！
3. 新聞紙を活用しよう！

NHK札幌のとれたて市場だよりに水産物小売組合の畑野理事が出演しました。

今日のポイントは？

1. 新鮮さを楽しもう！
2. “だし“を活用しよう！
3. 魚屋さんに聞いてみよう！

FMアップルの「北の食物研究所」に魚食普及委員長の田中賢二氏が出演しました。

市内のアマチュアバンドが、この運動のＰＲのために、歌を作ってくれました。

目利きに おきき～ヘルシー編～

一部をこちらで「おきき」ください。(wav:42秒 7.4MB)

ＣＤのジャケット

歌を作ったOJI-band

録音風景

お問い合わせは…札幌市中央卸売市場協会まで

「そら色ステーション」は、札幌市市民情報センターと札幌市内のコミュニティＦＭ全局が連携して公開生放送をしているラジオ番組です。

ここに市場業務課職員が出演して、活動をＰＲしました。

札幌市中央卸売市場で（財）札幌市在宅福祉サービス協会の主催により、当運動を推進するため、高齢者との接し方等についての研修会が開催されました。

ＦＭアップルに市場業務課長が出演して、活動をＰＲしました。

三角山放送局に市場業務課長が出演して、活動をＰＲしました。

市場長が出演して、活動をＰＲしました。