平成２３年４月２７日

平成２３年度「せり人」登録証交付式が市場で行われました。

「一人前のせり人になれるよう精一杯努力します」と誓いの言葉がありました

今年度は水産・青果あわせて１０名の方が、新しくせり人になりました。

また、更新された方は７５名でした。

せり人になるには、市場での卸業務経験はもちろんのこと、筆記・口述試験を経て、せり人として登録されます。

せり人の皆さんは、生鮮食料品取引の適正化と生産及び流通の円滑化に務めております。

こんにちは、　Tanu　です。
ホームページは４月１５日からリニューアルしました。新しくできた「市場ブログ」を一番のりでホームページアップしてみました！！

これからこのホームページを利用して、市場から色々な情報を発信していくことになりましたので、どうぞよろしくお付き合いください。

この「市場ブログ」というカテゴリーでは、市場職員が誰でも情報発信できることになっております。きっとおもしろネタがアップされていくことと思います。

そのほかにもイベント情報や、食の情報などのカテゴリーもありますので、チェックしてみてください。

前置きはこのくらいにしていよいよ本題に入ります。

リニューアル後の初めてのアップになるため、食の情報などいろいろ考えましたが、独断と偏見で始めさせていただきます！

みなさんは、「工場夜景」って聞いたことありますか？

私は最近、テレビで知ったのですが、今ではバスツアー満席になるほど人気だそうです。

夜の工場は電気がたくさんついていて綺麗だと言うものなんですが、京浜工業地帯など

工場エリアの夜景を船上から見学するツアーなどもあるようです。

ネットで検索してみると、北海道では室蘭が有名なんですね。

そういえば、夜に室蘭を車で通ったときに工場の灯りが綺麗だなと思ったことがあることを思い出しました。

そ

こ

で

！

「工場夜景」あらため「市場夜景」です・・・・。あたらしいジャンルを開拓しました！？

これ写真は市場の隣にある立体駐車場から写したものです。

どうでしょう？きれいではないでしょうか？？

写真では分かりにくいかと思いますが、札幌市の中心部の明かりがとてもきれいなんです。ノルベサの観覧車も見えます。

写真の中央には札幌市中央卸売市場の大きな看板があり、画面中央から左が、水産棟となっております。この写真の右側には青果棟が続いていますが、広すぎて一枚の写真には納まりません。

青果棟の方角には大倉山ジャンプ場があり、ライトアップされていてとてもきれいなんです。またの機会に紹介したいと思います。

また、この駐車場からは、クリスマスの季節になるとJRAのイルミネーションがもとてもきれいに見えます。

残念ながら一般の方は入れませんので、ホームページで紹介していきたいと思ってます。

ちなみに、地上からのですが朝はこんな感じです。

と、ホームページリニューアルにあたり、まずは市場の外側から紹介してみました。

これからも、市場の施設なんかもじゃんじゃん紹介していきますので、お楽しみに！！

みなさんこんにちは。

札幌市中央卸売市場のトップページを

リニューアルしました。

新しい情報をどんどん更新していきますので

今後ともよろしくお願いいたします。

https://www.sapporo-market.gr.jp/

札幌市中央卸売市場一同

2011年４月から札幌市中央卸売市場の
ホームページを一部リニューアルし、
それに伴い新規にブログも公開致しました。

この市場トピックスでは、市場場内の各種情報を公開するほか、
新たに市場関係者による「市場ブログ」も同時に
運営していきたいと思います。

なお、以前に公開されていた
「目利きの達人見〜つけた！」の記事も
取りまとめて移行してありますので、
過去記事を辿っていくことで、
閲覧することが可能となっております。

今後とも市場トピックスをどうぞ宜しくお願い致します！

札幌市長が来場し、卸売業者、仲卸業者、小売組合の代表者に対して、生鮮食料品の安定供給と適正な価格形成を要請しました。

東北地方太平洋沖地震について 市長からのメッセージはこちらから

市長が場内を視察しました。

札幌市中央卸売市場　水産物部から、盛岡中央卸売市場に向けて、
鮮魚、加工品などを出荷しました。

市長が被災地に向かうドライバーを激励しました。

市長、卸業者社長、市場関係者に見送られ、盛岡に出発しました。
無事に到着し、被災地の方々に食べていただきたいと・・・
願いをこめて見送りました。

盛岡に到着するのは、本日午後１１時頃になるそうです。

平成20年6月22日（日）１３：００から１７：１５まで、藤女子大学の大講堂で「体内環境の改善を目指したライフスタイルイノベーション－食と免疫と健康－」と題してシンポジウムが開催されました。

ＮＰＯ法人イムノサポートセンターが主催のシンポジウムですが、「目利きの達人見～つけた！」運動の科学的アプローチ会議でもこのシンポジウムを後援しました。

参加者は約４００名で、盛況のうちに終了しました。

シンポジウムのパンフレットは右側の画像をクリックしてください。

丸果札幌青果株式会社専務取締役の石田繁氏が出演して、果物の美味しい見分け方、選び方でメロンやスイカの紹介、また品種の違いなどを説明してくれました。その中で、北海道には、北海道独自の面白いネーミングのメロンやスイカ等もいっぱいあるとの紹介もしてくれました。

そして、北海道の人には北海道産の物をたくさん食べていただき、北海道を支えていただいて、全国的にメジャーにしていただきたい。とのPRをしていただきました。

札幌市中央卸売市場で産・学・官の関係者が集まって、科学的アプローチ会議を開催しました。

会議資料はこちら(pdf)

平成20年6月22日(日)藤女子大学講堂で、「目利きの達人見～つけた！」運動－科学的アプローチ会議キックオフシンポジウムが開催される予定です。

市内のアマチュアバンドが、この運動のＰＲのために、歌を作ってくれました。

目利きに おきき～ヘルシー編～

一部をこちらで「おきき」ください。(wav:42秒 7.4MB)

ＣＤのジャケット

歌を作ったOJI-band

録音風景

お問い合わせは…札幌市中央卸売市場協会まで

札幌市中央卸売市場で（財）札幌市在宅福祉サービス協会の主催により、当運動を推進するため、高齢者との接し方等についての研修会が開催されました。