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「JA全農にいがた」をはじめとする新潟県内のJA関係者による「おけさ柿」のトップセールスが開催されます。

取材を希望される場合は、当ホームページのトップページより「報道機関・メディア等のみなさまへ　取材等のご案内」を参照いただき、「取材・撮影等許可申請書」の用紙をダウンロードし、予めご記入のうえ、10月19日金曜日16時までにFAXを送信（011-611-3179）いただくか、当日管理センター１階守衛室へ提出くださいますようお願いいたします。

【日時】
平成30年10月20日（土）
午前7時15分　試食宣伝
午前7時30分　表敬挨拶
【会場】
札幌市中央区北１２条西２０丁目　中央卸売市場　青果棟１階卸売場　Ｂ－10付近
【その他】
当日は管理センター１階守衛室にて「取材の腕章」を受け取り後、入場くださいますようお願いいたします。（入口では通行規制を行っておりますが、取材である旨申し出てください。）
なお、駐車場が少ないため、公共交通機関やタクシー等での来場のご協力をお願いいたします。
また、一般の方は、せり場への入場ができませんのでご了承願います。

写真は、昨年のものです。

平成30年9月6日未明に発生しました「北海道胆振東部地震」により、被災された皆様には心よりお見舞い申し上げますとともに、一日も早い復旧をお祈りいたします。

地震前のイベントではありますが、産地の皆様への感謝を込めまして、秋鮭初入荷の様子と北海道秋鮭食べつくし隊キャンペーンについて、下記のとおりご報告いたします。

今年の秋鮭定置網漁の解禁に伴い、9月3日月曜日、当市場に秋鮭が初入荷しました。

今年の初入荷量は約12トンで、昨年と比較すると約2トン多い入荷となりました。

魚体が銀色に輝いています。

上の写真は、当日入荷した日高沖で獲れた秋鮭「銀聖」です。
「銀聖」とは、日高定置漁業者組合のブランド鮭で、日高沖の定置網で水揚げされる鮭のうち、厳しい基準を満たした僅か数パーセントの秋鮭のみ名乗ることが認められています。

この日のせり場は、取材に来た報道機関の方々が大勢いらっしゃったこともあり、いつにも増して活気にあふれていました。

せりも盛況で、大量に並べられた秋鮭が、次々とせり落とされていきました。

また、初入荷に合わせて、北海道漁業協同組合連合会と当市場水産協議会の主催による、北海道秋鮭食べつくし隊キャンペーンが開催されました。

初めに、今年の秋鮭漁の状況や概要について、主催者代表の挨拶がありました。

北海道漁業協同組合連合会　代表専務理事　崎出　弘和様

札幌市中央卸売市場水産協議会会長　髙橋　清一郎様

続いて、北海道出身の大食い女王、アンジェラ佐藤さんの「北海道秋鮭食べつくし隊」隊長就任式が行われました。

道立総合研究機構「さけます・内水面水産試験場」の秋サケ来遊予測によると、今年は道内全体で不漁だった去年の約1.8倍が来遊する予測とのことです。
美味しい北海道産「秋鮭」のオリジナルレシピもホームページで紹介しているとのこと。「秋鮭食べつくしレシピ」と検索し、北海道の旬の味覚をお楽しみください。

JAさっぽろ「サッポロスイカ」の初せり日時が決まりました。

取材を希望される場合は、当ホームページのトップページより「報道機関・メディア等のみなさまへ　取材等のご案内」を参照いただき、「取材・撮影等許可申請書」の用紙をダウンロード・ご記入のうえ、8月7日火曜日までにFAX６１１-３１７９に送信していただくか、当日管理センター１階守衛室へ提出くださいますようお願いいたします。

日　時：平成30年8月8日（水）　午前6時30分
会　場：札幌市中央区北１２条西２０丁目　中央卸売市場　青果棟１階卸売場　B－8付近
その他：当日は管理センター１階守衛室にて「取材の腕章」を受け取り後、入場くださいますようお願いいたします。

また、駐車場がありませんのでタクシー等での来場をお願いいたします。（通行規制を行っておりますが、取材である旨申し出てください。）
なお、一般の方は、せり場への入場ができませんのでご了承願います。

写真は、昨年のものです。

JAさっぽろ「大浜みやこ」の初せり日時が決まりました。

取材を希望される場合は、当ホームページのトップページより「報道機関・メディア等のみなさまへ　取材等のご案内」を参照いただき、「取材・撮影等許可申請書」の用紙をダウンロード・ご記入のうえ、7月23日月曜日までにFAX６１１-３１７９に送信していただくか、当日管理センター１階守衛室へ提出くださいますようお願いいたします。

日　時：平成30年7月24日（火）　午前6時20分ころ
会　場：札幌市中央区北１２条西２０丁目　中央卸売市場　青果棟１階卸売場　A－9付近
その他：当日は管理センター１階守衛室にて「取材の腕章」を受け取り後、入場くださいますようお願いいたします。

また、駐車場がありませんのでタクシー等での来場をお願いいたします。（通行規制を行っておりますが、取材である旨申し出てください。）
なお、一般の方は、せり場への入場ができませんのでご了承願います。

写真は、昨年のものです。

福島県から「2018ミスピーチキャンペーンクルー」が来場し、福島県産の「もも」を中心とした福島県産のくだものの消費拡大ＰＲを行います。

取材を希望される場合は、当ホームページのトップページ「報道機関・メディア等のみなさまへ　取材等のご案内」を参照いただき、「取材・撮影等許可申請書」の用紙をダウンロードし、ご記入のうえ、前日までにFAX６１１－３１７９に送信していただくか、当日管理センター１階守衛室へ提出していただきますようお願いいたします。

・日時：平成30年7月20日（金）　午前7時00分～
・会場：札幌市中央区北１２条西２０丁目　中央卸売市場　青果棟１階卸売場B-９付近
・来場予定者：福島県伊達市長、2018ミスピーチキャンペーンクルー2名、他関係者

・その他：当日は管理センター１階守衛室にて「取材の腕章」を受け取り後、入場くださいますようお願いいたします。
また、駐車場がありませんのでタクシー等での来場をお願いいたします。（通行規制を行っておりますが、取材である旨申し出てください。）
なお、一般の方は、せり場への入場ができませんのでご了承願います。

写真は、昨年のものです。

道東沖のサンマ流し網漁が7月8日に解禁され、本日（7月11日）、「サンマ」が当市場に初入荷し、初せりが行われました。

今日は約200kgが初入荷しました。

銀色にキラキラ輝く、新鮮なサンマが顔を見せてくれました。

この日のせり場は、卸売業者さん、仲卸業者さん、小売業者さん、取材に駆け付けた報道機関の方々で、いつにも増して活気にあふれていました。

せり人の威勢の良い掛け声が場内に響き渡ります。

本日の最高値は、1kgあたり50万円!!!
（今回競り落とされたのは一箱0.7㎏で5匹入りのものです。）

これから10月頃まで入荷が続きますので、皆さんもぜひおいしいサンマをご賞味ください!!!

今年の「サンマ」初せりの日時が決まりました。

取材を希望される場合は、当ホームページのトップページ「報道機関・メディア等のみなさまへ　取材等のご案内」を参照いただき、「取材・撮影等許可申請書」の用紙をダウンロード・ご記入のうえ、7月10日火曜日までにFAX６１１-３１７９に送信していただくか、当日管理センター１階守衛室へ提出していただきますようお願いいたします。

日時：平成30年7月11日水曜日　午前6時30分～

会場：札幌市中央区北12条西20丁目　中央卸売市場　水産棟卸売場１階
曲〆髙橋水産株式会社大口売場・丸水札幌中央水産株式会社大口売場

問い合わせ先：
・曲〆髙橋水産株式会社　　　大口グループ　　電話６１８－２１４１
・丸水札幌中央水産株式会社　　大口チーム　　電話６４３－５５４２

その他：当日は管理センター１階守衛室にて「取材の腕章」を受け取り後、入場くださいますようお願いいたします。
また、駐車場がありませんのでタクシー等での来場をお願いいたします。（通行規制を行っておりますが、取材である旨申し出てください。）
なお、一般の方は、せり場への入場ができませんのでご了承願います。

写真は昨年のものです。

今年のJAきょうわ「らいでんメロン」の初せり日時が決まりました。

取材を希望される場合は、当ホームページのトップページより「報道機関・メディア等のみなさまへ　取材等のご案内」を参照いただき、「取材・撮影等許可申請書」の用紙をダウンロード・ご記入のうえ、6月26日火曜日までにFAX６１１-３１７９に送信していただくか、当日管理センター１階守衛室へ提出くださいますようお願いいたします。なお、6月27日水曜日は休市日となっております。

日時：平成30年6月28日（木）　午前7時00分～
会場（所在地）：中央区北１２条西２０丁目　中央卸売市場　青果棟卸売場１階　B-9付近
その他：当日は管理センター１階守衛室にて「取材の腕章」を受け取り後、入場くださいますようお願いいたします。
また、駐車場がありませんのでタクシー等での来場をお願いいたします。（通行規制を行っておりますが、取材である旨申し出てください。）
なお、一般の方は、せり場への入場ができませんのでご了承願います。

写真は昨年のものです

写真は一昨年のせりの様子です

当市場の水産物部卸売業者である曲〆髙橋水産株式会社と丸水札幌中央水産株式会社が共同で、今旬を迎えている太平洋産「時鮭」のおいしさを知ってもらい、多くの人にその味を楽しんでもらえるよう、販売促進キャンペーンを開催します。

魚のプロたちが用意したおいしい時鮭の試食や、せりのほか、活〆時鮭の解体の様子もご覧いただけますので、ぜひご来場ください。

取材を希望される場合は、当ホームページのトップページより「報道機関・メディア等のみなさまへ　取材等のご案内」を参照いただき、「取材・撮影等許可申請書」の用紙をダウンロード・ご記入のうえ、6月12日火曜日までにFAX６１１-３１７９に送信していただくか、当日管理センター１階守衛室へ提出していただきますようお願いいたします。

キャンペーン日時

日時：平成30年6月14日（木曜日）午前5時40分から

場所：札幌市中央区北12条西20丁目　札幌市中央卸売市場水産棟1階卸売場（曲〆髙橋水産株式会社近海売場）

内容：太平洋産「時鮭」の販売促進に向けたＰＲを目的として、仲卸業者・小売業者及び取材を希望される報道関係者の皆さまへ時鮭の試食（塩焼き・漬け焼き）を行います。また、時鮭のせりや活〆時鮭の解体も行われます。

その他：当日は管理センター１階守衛室にて「取材の腕章」を受け取り後、入場されますようお願いいたします。
また、駐車場がありませんのでタクシー等での来場をお願いいたします。（通行規制を行っておりますが、取材である旨申し出てください。）
なお、一般の方は、せり場への入場ができませんのでご了承願います。

上記写真は、平成27年6月に行われた時鮭の販売促進キャンペーン時の模様です。

今年のJAきょうわ「らいでんすいか」初せり日時が決まりました。

取材を希望される場合は、当ホームページのトップページより「報道機関・メディア等のみなさまへ　取材等のご案内」を参照いただき、「取材・撮影等許可申請書」の用紙をダウンロード・ご記入のうえ、6月14日木曜日までにFAX６１１-３１７９に送信していただくか、当日管理センター１階守衛室へ提出していただきますようお願いいたします。

日時：平成30年6月15日（金）　午前6時30分～
会場（所在地）：中央区北１２条西２０丁目　中央卸売市場　青果棟卸売場１階　B-9付近
その他：当日は管理センター１階守衛室にて「取材の腕章」を受け取り後、入場されますようお願いいたします。
また、駐車場がありませんのでタクシー等での来場をお願いいたします。（通行規制を行っておりますが、取材である旨申し出てください。）
なお、一般の方は、せり場への入場ができませんのでご了承願います。

写真は昨年のものです。