NHK札幌「とれたて市場だより」に青果物小売組合員が出演
札幌青果物商業協同組合の菅原敬さんが出演して、「キャベツ（和寒産）」や「軟白ねぎ（新はこだて産）」「かぼちゃ（ニセコ産）」「しばれほうれん草（東川産）」などの食材や、「豆（白花豆、虎豆、白いんげん豆、黒大豆、金時、大豆、小豆）」の、それぞれの特徴や調理までの方法を紹介しました。
今日のポイント
冬至・お正月に豆を美味しく食べよう！
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札幌青果物商業協同組合の菅原敬さんが出演して、「キャベツ（和寒産）」や「軟白ねぎ（新はこだて産）」「かぼちゃ（ニセコ産）」「しばれほうれん草（東川産）」などの食材や、「豆（白花豆、虎豆、白いんげん豆、黒大豆、金時、大豆、小豆）」の、それぞれの特徴や調理までの方法を紹介しました。
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