赤い三連星!?
9月29日、水産棟マグロ卸売場で、見慣れない赤い3体のものを発見!
「アカマンボウ」という深海魚で、マンボウと体型が似てますが、マンボウの仲間ではないとのこと。
愛らしいご尊顔とフォーメーションに魅せられ、勝手に名前をつけてみました・・・、
マグロの後にせりの順番が回ってきて、多くの人に見守られる中、
(華麗なジェットストリームアタックで)せり落とされていきました。
せりの後にすぐに、解体されていましたが、普段はマグロの解体に慣れている卸業者のせり人さんも、一苦労している様子でした。
写真は撮り忘れてしまいましたが、お腹の中からイカが出てきたりも!まるで沖漬けのようでした・・・。
ブロックにした状態はきれいな薄いピンク色で、どんな味がするのか聞いてみると、マグロに似ていてあっさりしているとのこと。
どこかで「アカマンボウ」を見かけたら、ぜひ食べてみたいなと思った今日この頃でした。