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札幌水産物商業協同組合の山田光義さんが出演して、「ホッケ（網走産）」や「サンマ（釧路樽産）」、「真ダラ（歯舞産）」、「シャケ（網走産）」、「生筋子（様似産）」など旬の食材や、「イクラ」の作り方などを紹介しました。

今日のポイントは？

「シャケとイクラは塩でおいしさＵＰ！」

This entry was posted on 火曜日, 9月 16th, 2008 at 8:40 PM and is filed under メディアの市場情報, 市場ブログ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.