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２月１２日（火）、「札幌市中央卸売市場開設運営協議会」が当市場で開催されました。
この運営協議会は、卸売市場法に基づく市長の附属機関として、市場の開設や業務の運営に関する事項について調査審議を行うもので、今年度２回目の開催になります。
委員の皆さんは、それぞれ生鮮食料品等の生産・流通・消費などの分野に学識経験を有する方で構成されています。
当日は、平成２５年度の札幌市中央卸売市場事業会計予算案や「札幌市中央卸売市場経営改革プラン」と「札幌市中央卸売市場活性化ビジョン」の進捗状況などをご審議いただき、活発な意見交換がありました。
また、今年の３月末で委員を退任される皆さんから、最後にあいさつがありました。
松井委員
菊地委員
山部委員
松井委員、菊地委員、山部委員、今まで当市場の業務運営にご尽力いただき、ありがとうございました。
次回の開催は９月頃を予定しています。
札幌市中央卸売市場では、持続可能な強い市場づくりのため、市場関係者が一体となり、市民の皆さんが必要とするさまざまな「食」の情報を広く発信しています。
今回は、市場を流通する食品の「安全・安心」を守るため、入荷した食品をチェックしている保健所の食品衛生監視員の仕事を取り上げます。
詳細はこちらです。
当市場の青果部運営協議会が主催する「市場のおすすめ！野菜果物食育セミナー」を１月３１日（木）、２月１３日（水）、２月２５日（月）の計３回開催します！
このセミナーは、生活習慣病の予防に効果的とされる野菜や果物を摂取することの大切さを再認識し、野菜を多く摂取できるメニューをご紹介することで、野菜や果物を家庭での食生活に取り入れていただくことを目的としています。
野菜ソムリエの資格を持つ講師による講演のほか、ミニ試食会もあります！
写真は平成２３年度食育セミナーのようす
市場カレンダーに「２０１３年（平成２５年）の開市休市カレンダー」を追加しました。
２０１３年の開市休市カレンダーはこちらから。
※なお、「２０１２年の開市休市カレンダー」が表示されますので、お手数ですが「次の年」をクリックしてご確認をお願いいたします。
当市場の仲卸業者における経営基盤強化の後押しを目的として、以下の事業について企画提案を追加募集いたします。
○ 経営近代化事業
・ 経営近代化及び経営改善に資する事業
・ 企業の組織再編等に関する事業
【応募期間】 平成２４年１１月１日（木）～２２日（木）
【応募資格】 市税を滞納していない仲卸業者
なお、事業内容の詳細につきましては、下記ファイルをご参照ください。
戦略的経営支援事業（経営近代化事業） 企画提案募集要領 （ＰＤＦ ８１ＫＢ）
≪関係規程≫
戦略的経営支援事業補助金交付要綱 （ＰＤＦ １２０ＫＢ）
経営近代化事業費補助金交付要領 （ＰＤＦ ６２ＫＢ）
＜お問い合わせ先＞
札幌市経済局中央卸売市場経営支援課経営支援係
〒０６０－００１２ 札幌市中央区北１２条西２０丁目２－１
電話：０１１－６１１－３１１４ ＦＡＸ：０１１－６１１－３１３８
１０月４日（木）、平成２４年度第１回目の「札幌市中央卸売市場開設運営協議会」が、当市場で開催されました。
この運営協議会は、卸売市場法に基づく市長の附属機関として、市場の開設や業務の運営に関する事項について調査審議を行うものです。
委員の皆さんは、それぞれ生鮮食料品等の生産・流通・消費などの分野に学識経験を有する方で構成されています。
当日は、平成２３年度の札幌市中央卸売市場事業会計決算や昨年策定した「札幌市中央卸売市場活性化ビジョン」と「経営改革プラン」の進捗状況などの報告を受け、内容について審議及び意見交換が行われました。
次回は来年の２月頃を予定しています。
８月２１日、札幌市中央卸売市場の卸会社と市場開設者（札幌市）の若手社員・職員による交流会を開催しました。
この交流会は、意見・情報交換の場を設けることによって自己啓発を促進し、市場内の若い世代による会社を超えたネットワークを形成することにより、今後の業務の活性化につなげていくことを目的としています。
メンバーは、市場内の水産２社・青果２社の４卸会社から各２名、開設者から３名の計１１名。
第１回は、当市場と関連のある市内の食品卸売企業（株式会社ホッカン）と札幌花き地方卸売市場を視察しました。
「株式会社ホッカン」は、海苔（のり）、昆布、椎茸などの乾物を取り扱う乾物卸売企業。産地から運ばれた海苔原材料の保管、熱風乾燥、海苔焼成、裁断、パッケージまでの多彩な商品の加工ラインを併設した通用通路から見学できるようになっています。
「海苔が出来るまで」をビデオで学習
工場内の焼海苔加工ラインを見学
「花き地方卸売市場」は、市内に所在するもうひとつの卸売市場。取扱品目は花き（切花、鉢物、花木、苗等）で、札幌市と民間が共同出資する第３セクター方式の市場として昭和５６年に開設されました。道内の花き市場流通の５割以上を扱う、北海道指定の「中核的拠点市場」に位置づけられています。
今後も定期的に開催し、交流を深めていきます。
北海道産品の開設区域内外への販売促進、仲卸業者の経営基盤強化の後押し等を目的として、以下の事業について企画提案を募集します。
なお、今年度から、「市場流通品の販路拡大支援事業」については、仲卸業者及び小売組合を対象とした補助限度額年額２００万円（補助率１/２）のメニューを設けております。
１ 市場流通品の販路拡大支援事業
次に該当する新規事業であって、期間を限定したモデル事業
（１） 北海道の水産物、青果物及びその加工品のブランド化に資する事業（新製品の開発を含む）
（２） 北海道の水産物、青果物及びその加工品の販路及び商圏の開拓及び拡大（商品の海外輸出を含む）に資する事業
２ 経営近代化事業
（１） 経営近代化及び経営改善に資する事業
（２） 企業の組織再編等に関する事業
なお、それぞれの事業内容の詳細につきましては、下記ファイルをご参照下さい。
戦略的経営支援事業 企画提案募集要項 （PDF １４２KB）
《関係規程》
戦略的経営支援事業補助金交付要綱 （PDF １２１KB）
市場流通品の販路拡大支援事業費補助金交付要綱 （PDF １００KB）
経営近代化事業費補助金交付要綱 （PDF ６２KB）
＜お問い合わせ先＞
札幌市経済局中央卸売市場経営支援課
〒０６０－００１２ 札幌市中央区北１２条西２０丁目２－１
TEL：０１１－６１１－３１１４ FAX：０１１－６１１－３１３８
