札幌市在宅福祉サービス協会主催「料理教室」
平成22年5月27日（木）札幌市在宅福祉サービス協会主催により登録協力会員28名の参加で平成22年度第1回協力員研修会が開催されました。旬の食材を使い調理を学びました。また、道央青果協同組合から、湯浅理事、佐々木理事が研修会に参加され、「旬の山菜の食べ方・見分け方」などのお話しがありました。
メニュー
①納豆入り玉子焼き
②ほっけのクネルスープ
③蒸し野菜
④花畑ごはん
⑤ごぼうの甘しょう油漬け
⑥桜もち
ワンポイント栄養学
ワンポイント保存術
