山形県「庄内柿」のトップセールスが開催されました!!!
10月26日土曜日、山形県「庄内柿」のトップセールスが開催されました！
庄内柿の品種は、在来種の「平核無（ひらたねなし）」、早生種の石橋早生、刀根早生に分けられます。
その名のとおり、平べったい角形で種がないことが特徴です。
庄内柿の出荷先は主に北海道だそうで、出荷から今年で１０５年もの長い歴史があるのだそうです。
果皮の色は橙色で光沢があり、甘みが強く、果汁も豊富で、果肉が硬くなくそれでいて柔らかすぎず程よい食感の「庄内柿」は、山形県庄内地方の秋を代表する果物です。
朝7：00、鶴岡市の皆川市長と園芸大国山形キャンペーンガールの金澤さんが、試食PRを行いました。
庄内柿の美味しさに、思わず笑顔がこぼれます。
私も試食させていただきましたが、程よい食感と、とろけるような甘さで、とても美味しかったです！
午前7時30分、鶴岡市の皆川市長、JA庄内たがわの黒井代表理事組合長、JA庄内みどりの田村代表理事組合長、JA全農山形の後藤本部長、園芸大国山形キャンペーンガールの金澤さんがせり台前に集まり、代表者から「庄内柿」のPR挨拶が行われました。
鶴岡市 皆川市長によるPR挨拶の様子。鶴岡市は、日本で初めてユネスコの食文化創造都市に認定されたのだそうです。
今年の庄内柿は、夏場の猛暑や台風などが心配されたものの、春先からの好天や生産者の努力が実を結び、大玉傾向で非常に美味しくなりました、とのことでした。
JA庄内たがわ 黒井代表理事組合長によるPR挨拶の様子
JA庄内みどり 田村代表理事組合長によるPR挨拶の様子
この日は、関係者たちが見守る中、せり人も庄内柿の法被を纏ってせりが行われました。
「庄内柿」は、近年はマレーシアや、中国、アメリカなどにも輸出されているのだそうです！
11月いっぱい出荷される見込みですので、この季節の旬の味覚、おいしい「庄内柿」をぜひご賞味ください!!!
